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ブログ | コーヒーサクラ

コーヒー教室

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2022年3月7日 / 最終更新日時 : 2022年3月7日 大西 文明 お知らせ

コーヒーの飲み比べセミナー開催(コーヒー6杯分付)

愛知県瀬戸市の店舗では、試飲コーナーがあり6種類ほどのコーヒーを少しずつ試飲できるようになっています。 お客様は、飲み比べをしていただくことで、深煎りのコーヒーや浅煎りのコーヒー、また産地による味の違いをはっきり感じとら […]

2022年1月1日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 大西 文明 お知らせ

ご家庭でのコーヒーの入れ方何でも相談室(初級)

オンライン(zoom)で、コーヒーの入れ方に対する様々な疑問にお答えする時間を設定しました。事前にお申し込みいただき、パソコンやスマホ経由で相談会を実施します。ご家庭でコーヒーを入れる際の疑問があれば、どんなことでもお話 […]

コーヒー焙煎スクール
2021年12月6日 / 最終更新日時 : 2021年12月6日 大西 文明 お知らせ

コーヒー焙煎スクール開設のご案内【再掲】

<2019年にブログの引っ越しをした際、記事が一部紛失してしまったようで、再掲します。> 以前より自家焙煎コーヒー店を開業したいという相談を受けます。 私自身もサラリーマンを11年勤め、いざ開業準備をはじめようとしたとき […]

2021年12月3日 / 最終更新日時 : 2021年12月3日 大西 文明 お知らせ

ご家庭でのコーヒーの入れ方何でも相談室(初級)

オンライン(zoom)で、コーヒーの入れ方に対する様々な疑問にお答えする時間を設定しました。事前にお申し込みいただき、パソコンやスマホ経由で相談会を実施します。ご家庭でコーヒーを入れる際の疑問があれば、どんなことでもお話 […]

2021年11月21日 / 最終更新日時 : 2021年11月21日 大西 文明 お知らせ

旅するコーヒー豆(瀬戸市国際センター主催)

コロナ禍で外部のコーヒーセミナーを中止しておりました。今回の講座も9月30日に開催する予定でしたが、緊急事態宣言下で感染が拡大していたので延期し、今回ようやく開催することになりました。マスクをしながらのセミナーとなります […]

The Roast
2021年6月13日 / 最終更新日時 : 2022年3月11日 大西 文明 お知らせ

The Roast Expert 個別オンラインセミナー(LINE)

The Roast(Expert)の購入を考えているけど「焙煎できる自信がない」、「最初だけでもプロの簡単な指導が欲しい」という方のためのセミナーを、LINEによるビデオ会議形式で開催します。 セミナーでは、事前にコーヒ […]

2021年5月18日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 大西 文明 お知らせ

LINE コーヒー何でも相談

コロナ禍といわれる日々が続き、毎月行ってきたコーヒーセミナーは中止しております。 とはいえ、コーヒーの入れ方などについて興味をお持ちのお客様も多く、なんとかお役にたてないかと試行錯誤しています。昨年9月ぐらいから定期的に […]

The Roast
2021年3月20日 / 最終更新日時 : 2022年3月11日 大西 文明 お知らせ

The Roast(Expert) オンラインセミナー2021年4月

The Roast(Expert)の購入を考えているけど、焙煎できる自信がない、最初だけでもプロの指導が欲しいという方のためのセミナーを開催します。 セミナーでは、コーヒー生豆を当店から郵送し、プロファイル(焙煎の設計) […]

The Roast
2021年1月23日 / 最終更新日時 : 2022年3月11日 大西 文明 お知らせ

The Roast お試しレンタル開始(購入すれば実質無料)

年々ご自宅でコーヒー豆の焙煎をされる方が増え、家電メーカーのパナソニックからは家庭用焙煎機(The Roast)が発売されています。それだけ焙煎が身近になってきたのではないかと思います。 しかし、かなり高額なので興味はあ […]

The Roast
2020年12月24日 / 最終更新日時 : 2022年3月11日 大西 文明 お知らせ

The Roastで、ゲイシャコーヒー焙煎体験

パナソニックの小型コーヒー焙煎機「The Roast」を使って、ゲイシャを焙煎し、その場でプロのティスティング方法を体験するセミナーを開催します。 ※ゲイシャ:コーヒー豆の希少品種で、アールグレイのような特徴的な香りが特 […]

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名古屋フェアトレードコーヒーサミットに参加
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名古屋市名東区のコーヒー豆販売店 Alike coffee
2022年5月17日
コーヒー豆袋
コーヒー豆袋の変更
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ウクライナ支援コーヒー豆
ウクライナ支援コーヒーの結果
2022年4月25日

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