2026年2月2日 / 最終更新日時 : 2026年2月2日 大西 文明 お知らせ カリタ商品を使った、カフェ開業準備ガイド｜業務用コーヒー器具の揃え方と相談先 「いつか自分のカフェを開きたい」そんな夢を持つ方が、最初に悩むのが コーヒー器具選び です。 ✔ どのメーカーを選べばいい？✔ 業務用はどこで買える？✔ プロが使う器具って何が違 […]
2026年1月31日 / 最終更新日時 : 2026年2月2日 大西 文明 お知らせ 天下一杯 「豊臣珈琲」限定販売 豊臣兄弟が天下を夢見た16世紀。海の向こうでは大航海時代の風が吹き、珈琲はヨーロッパへ、銃は日本へ渡った。 世界が初めてつながり始めた時代。遠い異国で飲まれていた香りを、現代に再現しました。 この頃、アラビア圏で親しまれ […]
2026年1月25日 / 最終更新日時 : 2026年2月1日 大西 文明 お知らせ 【2月限定】ルワンダ産コーヒー豆販売 偶数月に期間限定コーヒー豆を販売しています。 2月の期間限定コーヒーは、ルワンダ産のコーヒー豆を発売いたします。2月1日より、実店と以下の通販サイトにて販売開始をします。数に限りがありますので品切れの場合はご了承下さい。 […]
2026年1月24日 / 最終更新日時 : 2026年1月24日 大西 文明 お知らせ 2026年3月のコーヒー教室 毎月コーヒー教室を開催しております。主にハンドドリップによるコーヒーの入れ方をご説明します。少人数制ですので、ご参加された方の知りたいことを重点的にお話しします。ただし、エスプレッソの説明はありません。 カフェなど店舗で […]
2026年1月14日 / 最終更新日時 : 2026年1月14日 大西 文明 お知らせ コーヒー豆などの価格（2026年2月以降） 以前よりお伝えしておりました、コーヒー豆の価格変更について、具体的な価格が決定いたしましたのでお知らせいたします。 様々な商品が値上がりしている中、大変申し訳ありません。ご理解のほどよろしくお願いいたします。（小売価格 […]
2026年1月10日 / 最終更新日時 : 2026年1月11日 大西 文明 お知らせ [2026年1月]Coffee SAKURA のふるさと納税コーヒーがさらに充実しました 今月より、当店のふるさと納税のコーヒー豆が充実しました。ふるさとチョイスや、楽天市場など様々なサイトに登録していただきました。 掲載されているサイトの一部をご案内いたします。他にも、カブアンドなどに登録されているようです […]
2026年1月10日 / 最終更新日時 : 2026年1月10日 大西 文明 お知らせ Comandante Coffee grinder LAB Seriesの発売 少し前からコマンダンテコーヒーグラインダーの新商品、LAB Seriesが話題になりつつあります。 C40 MK4のグラインダーをもとに、ブレードの違いによる3種類のラインナップとなっています。デザインも一新され、内部の […]
2026年1月7日 / 最終更新日時 : 2026年1月14日 大西 文明 豆知識 コマンダンテC60とC40のクリック数対応表 ドイツ製で世界中で人気のあるコマンダンテコーヒーグラインダーが発売している「C60バラクーダ」が日本でも発売となりました。（2025年9月）当初の生産量は世界で500台程度で輸入量も非常に少なく、当初はほんの僅かしか入荷 […]
2025年12月28日 / 最終更新日時 : 2025年12月28日 大西 文明 お知らせ 2026年2月のコーヒー教室 毎月コーヒー教室を開催しております。主にハンドドリップによるコーヒーの入れ方をご説明します。少人数制ですので、ご参加された方の知りたいことを重点的にお話しします。ただし、エスプレッソの説明はありません。 カフェなど店舗で […]
2025年12月27日 / 最終更新日時 : 2025年12月27日 大西 文明 お知らせ 台湾コーヒー農園の収穫を手伝ってきます 縁あって、台湾コーヒー農園で少し働く機会に恵まれました。訪問するのは、過去にお取引させていただいたことのある古峰コーヒー農園です。 2年前から当店で勤務している佐藤が約3カ月ほど現地に滞在します。 台湾は、日本の統治時代 […]
