2025年7月19日 / 最終更新日時 : 2025年7月19日 大西 文明 お知らせ 【8月限定】パプアニューギニアコーヒー豆販売 昨年末より、2ヶ月毎に期間限定コーヒー豆を販売しています。 8月は、パプアニューギニアのコーヒー豆をご提案させていただきます。 パプアニューギニアのコーヒー豆は、当店が創業する24年以上前から高品質なコーヒー豆として注目 […]
2025年7月13日 / 最終更新日時 : 2025年7月14日 大西 文明 豆知識 コーヒー占いを体験してみました コーヒー占いを体験してみましたのでご紹介します。 トルコでは街中で気軽にコーヒー占いが行われているようです。 名前は聞いたことがあったものの、実際にやってみるのは初めてです。オンラインで気軽にできることを知り、さっそく試 […]
2025年7月12日 / 最終更新日時 : 2025年7月12日 大西 文明 お知らせ トルココーヒー トルココーヒーはターキッシュコーヒーとも呼ばれ、長い歴史のあるコーヒーの入れ方をするコーヒーです。 日本では飲まれることは、ほとんどありませんが、トルコでは日常的に飲まれています。 伝統的なコーヒー文化で、ユネスコ無形文 […]
2025年6月20日 / 最終更新日時 : 2025年5月25日 大西 文明 お知らせ コーヒー染め体験のご案内(小学生対象) コーヒー染め体験をしよう！(小学生対象) コーヒー染め体験を行います！コーヒー染めって聞いたことあるかな？ ふだん飲むコーヒーを使って、布（ぬの）を茶色にそめることができるんだよ。においもよくて、やさしい色になるのがとく […]
2025年6月14日 / 最終更新日時 : 2025年6月14日 大西 文明 お知らせ コーヒー麻袋の再利用（アップサイクル） 先日、なごや環境大学主催のコーヒーを通して考える環境問題の一コマでコーヒーのお話しをさせていただきました。 コーヒーの入れ方の他、コーヒー関連のリサイクルなどのお話しをさせていただき、その際受講された方へコーヒー麻袋をプ […]
2025年6月9日 / 最終更新日時 : 2025年7月5日 大西 文明 お知らせ 2025年夏季休業のご案内 2025年6月26日（木）～7月4日（金）AMの間、夏季休暇をいただきます。ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんが、ご理解よろしくお願い致します。 なお、8月中は通常営業いたします。（木曜定休）
2025年6月8日 / 最終更新日時 : 2025年6月8日 大西 文明 豆知識 コーヒー栽培栽培に適した地域の減少 地球の温暖化により、将来コーヒーの栽培に適した地域が減少すると言われ、ニュースや様々な記事に取り上げられています。 世界的なコーヒー研究機関であるWorld Coffee Researchが資金を提供し作成された論文では […]
2025年6月7日 / 最終更新日時 : 2025年6月7日 大西 文明 お知らせ 高蔵寺中日文化センターにてコーヒーセミナー募集開始 春日井市の高蔵寺中日文化センターのコーヒーセミナーにて、コーヒーの入れ方についてお話しさせていただくことになりました。 セミナーでは、暑い夏に飲みたくなるような、美味しいアイスコーヒーの入れ方のコツをお話しさせていただく […]
2025年6月4日 / 最終更新日時 : 2025年6月23日 大西 文明 豆知識 2000年以降のコーヒー豆生産量推移 世界中でコーヒーを楽しむ人が増えているように感じます。特にコーヒー生産国では、美味しいコーヒーを日常的に楽しむ人が増え、おしゃれなカフェも次々と誕生しています。ブラジルやインドネシアは人口も多く、こらからますます消費も増 […]
2025年5月31日 / 最終更新日時 : 2025年6月23日 大西 文明 お知らせ another life.にて掲載 当店創業者の大西が、2014.09.12付で「another life.」にて掲載いただきました。残念ながら、2025年7月31日（木）にて「another life.」が閉鎖されることとなったため、当店ブログに転載させ […]
