2021年7月29日 / 最終更新日時 : 2021年7月30日 大西 文明 お知らせ ブラジルコーヒー農園の気候被害 暑い日が続きますが、ブラジルでは過去25年の間で最も寒い気候となっています。 コーヒー生産地では7月下旬、数時間にわたって気温が氷点下となりコーヒー農園に霜（しも）が降りました。コーヒーの木は霜に非常に弱く、霜がおりるこ […]
2021年7月29日 / 最終更新日時 : 2021年7月30日 大西 文明 お知らせ 金属メッシュドリッパー（ラージサイズ）の取り扱い 先月発売させていただきましたチタンドリッパー（ステンレス製含む）ラージサイズドリッパーを使用されているお客様より、コーヒーがこぼれてしまうというお問い合わせがありました。 その後、当店にて症状を確認しました。おそらく細挽 […]
2021年7月21日 / 最終更新日時 : 2021年7月30日 大西 文明 お知らせ ハンディコーヒーミル タイムモア発売 刃が大変鋭く、挽き心地や挽き具合がとても良い コーヒーミルです。 5年ほど前から気になっておりましたが、中国企業の製品で個人的に購入した商品に不良（ちいさな汚れ）があり、日本での販売拠点もなかったためご紹介をしておりませ […]
2021年6月24日 / 最終更新日時 : 2021年6月24日 大西 文明 お知らせ CERAチタンコーティングコーヒードリッパー発売 2021年2月で、マクアケにて発表させていただいたコーヒードリッパーを発売しました。https://www.makuake.com/project/coffeesakura/このドリッパーは、当店と同じ瀬戸市にあるユニト […]
2021年6月23日 / 最終更新日時 : 2021年6月23日 大西 文明 お知らせ コーヒーメーカーのお掃除方法 コーヒーメーカーは、内部に水分がたまりがちなので、たまにお掃除されることをお勧めします。 お掃除方法は、クエン酸（できれば食用）をぬるま湯に溶かし、コーヒーの粉を使わずスイッチを入れるだけ。 分量の目安は、4杯分（約60 […]
2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年6月22日 大西 文明 お知らせ 2021年夏期休業のご案内 2021年7月22日（木）～29日（木）の間、夏期休暇をいただきます。ご理解のほど、よろしくお願い致します。
2021年6月22日 / 最終更新日時 : 2021年6月27日 大西 文明 お知らせ コーヒーバッグ発売 水出しコーヒーが手軽に作れるコーヒーバッグを発売しました。 使い方は、ボトルにコーヒーバッグとお水をいれるだけ。Cold Brew Coffeeをお手軽に楽しめます。酸素を取り除いて密封しておりますので、フレッシュなコー […]
2021年6月13日 / 最終更新日時 : 2021年6月13日 大西 文明 お知らせ The Roast Expert 個別オンラインセミナー（LINE） The Roast(Expert)の購入を考えているけど「焙煎できる自信がない」、「最初だけでもプロの簡単な指導が欲しい」という方のためのセミナーを、LINEによるビデオ会議形式で開催します。 セミナーでは、事前にコーヒ […]
2021年5月28日 / 最終更新日時 : 2021年5月28日 大西 文明 お知らせ コーヒー豆の詰替（エコパック割引）一旦中止 6月は環境月間ですね。 毎年この時期にコーヒー豆の詰替（エコパック割引）をご案内しておりますが、今年は新型コロナ緊急事態宣言が発令されており、残念ながら中止とさせていただきます。 実は5月に瀬戸市内で陽性者が急増した際、 […]
2021年5月18日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 大西 文明 お知らせ LINE コーヒー何でも相談 コロナ禍といわれる日々が続き、毎月行ってきたコーヒーセミナーは中止しております。 とはいえ、コーヒーの入れ方などについて興味をお持ちのお客様も多く、なんとかお役にたてないかと試行錯誤しています。昨年9月ぐらいから定期的に […]
