日本最大のスペシャルティコーヒーイベントSCAJ2012
今年も、スペシャルティコーヒーのイベントが東京ビックサイトにて行われます。
毎年2万人前後の来場者のあるビックイベントです。
期間は、2012年9月26日（水）から28日（金）の3日間。
主にスペシャルティコーヒーに関係するコーヒー豆の展示や試飲、コーヒーミルやエスプレッソマシン、コーヒー焙煎機などコーヒー器具の展示や販売が行われます。
他に、バリスタチャンピオンシップ、サイフォンの技術を競うサイフォニストチャンピオンシップなども行われます。
コーヒー生産国の関係者も多く来場し、各国のコーヒー栽培の状況や、最新のコーヒー器具などを手に取ってみることが出来ます。
当日は、コーヒーの焙煎技術を競うローストマスターズチャンピオンシップも行われ、当店も参加してまいります。
詳細は、SCAJ2012のサイトにて：http://www.scaj2012.jp/
投稿者プロフィール
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愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。
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