2010年9月30日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ バリスタチャンピオンシップ 先日、日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）の展示会が、東京ビッグサイトにて開催されました。6回目となる展示会では世界のスペシャルティコーヒーの紹介やコーヒーマシンなどのコーヒー機材・食材など、合計79社がブースを出 […]
2010年9月16日 / 最終更新日時 : 2010年9月16日 大西 文明 お知らせ 好みのコーヒー 音楽でも、色でも、絵でも、人それぞれの好みがあります。 コーヒーも同じ。 キリマンジャロコーヒーは爽やかな酸味、ブラジル産は苦味といったように、産地によりコーヒーの味わいが変わってきます。 また、同じキリマンジャロでも、 […]
2010年8月28日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ コーヒー焙煎教室 9月10日（金）17：30～19：00 お申し込み期限9月6日（月）。参加費3,000円です。 コーヒーを実際に焙煎してもらいます。 煎ったコーヒーはお持ち帰りいただけます。
2010年8月27日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ パナマ エスメラルダ農園ゲイシャの取材 ～ＮＨＫ ＮＨＫ 2010年8日25日 ＮＨＫ名古屋さんの取材を受けました。 放送予定は、8月27日午後6時のニュースで放映予定です そのとき取材を受けたコーヒー豆はこちら パナマ エスメラルダ農園コーヒー豆ゲイシャ こ […]
2010年7月22日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ パナマコーヒー豆 エスメラルダ農園 予約販売開始 2010年に収穫されたばかりのパナマ産コーヒー「ラ エスメラルダ農園 ゲイシャ（Hacienda La Esmeralda Geisha Panama）の予約販売を開始しました。 当店は一昨年から発売しておりますが、昨 […]
2010年7月6日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ ギャラリー茶房＆雑貨 遊夢 当店の近くに、かわいい喫茶店が7月3日にOPENしました。 障がいのある方を支援するNPO法人遊夢（ゆうむ）さんが運営する喫茶店。 美味しい日本茶、コーヒーを飲みながら、さをり織りやフェルト加工などの創作活動体験ができま […]
2010年7月1日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ コーヒーのティスティング会開催決定！ コーヒーの国際審査員をお呼びし、コーヒー飲み比べ。初心者向けですが、コーヒー好きが条件です。 国際コンテスト入賞したコーヒーなど、多く世界トップクラスのコーヒーをティスティングします。 日時：７月１５日（木） 15時～1 […]
