2011年4月2日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ 4月のコーヒー教室 毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。 日時：平成23年4月23日(土) 17：30～18：30 場所：Coffee SAKURA 会費：1000円 内容：おいしいコーヒーの入れ方＆コーヒーの種類と味 […]
2011年3月31日 / 最終更新日時 : 2011年3月31日 大西 文明 お知らせ 新商品発売のお知らせ 4月1日に、新商品ルワンダ ニャルシザを発売いたします。 ニャルシザはルワンダの南部、標高約1,750ｍにある農園。 適度な酸味と苦味がありコクが強いコーヒーですが、 まろやかで後味は、とてもあっさりとしています。 渋み […]
2011年3月24日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 お知らせ 新しいコーヒーを発売いたしました 新商品を発売いたしました。 ハイチ産のフェアトレードコーヒーです。 http://www.coffeesakura.jp/SHOP/CHAI01.html ハイチはカリブ海に浮かぶ、イスパニョーラ島の国で、 青いカリブ海 […]
2011年3月17日 / 最終更新日時 : 2011年3月17日 大西 文明 お知らせ コーヒーミル スモールコーヒーグラインダー コーヒーミル。 コーヒーと同じで、買いたいと思っても、どれを買おうか迷っちゃいますよね。 結構、挽くのに力がいるものや、時間が掛かるもの。 均一に挽けないものもあります。 ほかにも、途中で豆が詰まったり、こぼれやすかった […]
2011年2月26日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ コーヒー焙煎教室 日時：平成23年3月29日（火） 17：30～19：30 コーヒー焙煎の仕組みのセミナーと、コーヒー焙煎の実技。実際に焙煎体験をしてもらいます。 煎ったコーヒーはお持ち帰りいただけます。 場所：Coffee SAKURA […]
2011年2月8日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ 苦みなくサッパリ味のパカマラ。手間をかけたコーヒー豆 ～中部経済新聞 中部経済新聞 2011年2日8日に掲載していただきました。
2011年2月7日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ 2月のコーヒー教室 毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。 日時：平成23年2月19日(土) 17：30～18：30 場所：Coffee SAKURA 会費：1000円 内容：おいしいコーヒーの入れ方＆コーヒーの種類と […]
2010年12月29日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ コーヒー焙煎機レンタル コーヒー焙煎機のレンタルを始めました。 僕が12年ほど前、コーヒー店を始めるにあたって、技術と自信をつけるために、自宅で焙煎するために購入しました。その後、店舗で4年ほど使用しておりましたが、現在使用しておりません。 と […]
2010年12月27日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ 1月のコーヒー教室 毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。 今月は、サイフォンの淹れ方。そしてペーパードリップとの飲み比べ 同じ、コーヒーでも随分味わいが変ることを体験していただけます。 日時：平成23年1月22日 […]
