2006年10月29日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ 名古屋市公会堂で、コーヒーセミナー 名古屋市公会堂で、コーヒーセミナーを開催させていただきました。 当日は、入れ替わり制で3回のセミナーをさせていただきました。 タイトル：ためになる コーヒー教室 内容： サイフォン、コーヒープレスなど、いろいろなコーヒー […]
2006年10月29日 / 最終更新日時 : 2020年1月16日 大西 文明 お知らせ コーヒー教室 本日、おいしいコーヒーの入れ方教室を開催しました。 名古屋の北医療生協さんの４０周年イベントがあり、その一角で開催させていただきました。 総勢、１００名以上の参加を頂き、短い時間でハードなスケジュールでしたが、コーヒーの […]
2006年10月27日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ ヤフーショッピング ヤフーショッピングに出店しました。コーヒー豆通販 Coffee SAKURA まだOPENしたてで、内容が薄いですが、是非、一度ご覧下さい。 11月1日までに、おもしろい充実したページに仕上げていきます。
2006年10月8日 / 最終更新日時 : 2020年1月16日 大西 文明 お知らせ 中古焙煎機 本日フジローヤル３ｋｇ焙煎機を納品し、設置しました。 大人３人で運んで半日作業。無事、試運転も終わりました。
2006年7月16日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ コーヒーから、バイオディーゼル 低品位コーヒー豆は、国内総生産高の約２割とされるが、最近バイオディーゼルの代替原料として急に浮かび上がってきた。ミナス・ジェライス大学の実験で技術的可能性は実証された。
2006年3月26日 / 最終更新日時 : 2020年1月16日 大西 文明 お知らせ ドリップバックコーヒー【キリマンジャロ】 アフリカ大陸のほぼ真下にある標高5895mのキリマンジャロ山。 キリマは「山」ンジャロは「輝く」という意味です。 その裾野にあるアルーシャ地域、モンデュール農園は1931年、イタリア人のCONT DAVICO氏によって開拓されました。
2006年3月25日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ モカ イリガチャフ エチオピア産のコーヒーです。 イリガチャフはシダモ地方の標高2000～2200mの高地で、昔ながらの自然に近い状態で栽培されています。その後は厳しい品質管理のもとに精製され高品質コーヒーとして高い評価を受けています。 ◆ […]
2006年3月24日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ ブラジル ハイーニャ農園 コーヒーの飲んでみたお客様の感想をお聞かせ下さい 国際コンテストに三度受賞したことのある農園。 希少・高品質で知られるブルボン種を100％使用しています。 オーナーが直接農園に行って品質を確かめ自信を持ってご提供しており […]
