出張コーヒーセミナー（瀬戸市国際センター）

9月13日、瀬戸市国際センター様の企画で、コーヒーセミナーを開催させていただきました。

今回は国際センターの職員の方々が準備や当日のお手伝いをしていただいたお陰で、「マイドリップ」という一杯用のコーヒードリッパーを使い全員にコーヒーの入れ方を体験していただきました。

いつもは、代表の方2名程度に体験をしていただくのですが、センターの方々にお手伝いいただいたお陰でスムーズに進行できました。

当日のセミナー内容
・３種類のコーヒーの特徴や産地と、飲み比べ
・コーヒーの基本的な入れ方と、実演・体験
・エチオピアコーヒーと現地の話

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@coffeesakura

投稿者プロフィール

大西文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。