The Roastで、ゲイシャコーヒー焙煎体験

パナソニック　The Roast　体験

パナソニックの小型コーヒー焙煎機「The Roast」を使って、ゲイシャを焙煎し、その場でプロのティスティング方法を体験するセミナーを開催します。

※ゲイシャ：コーヒー豆の希少品種で、アールグレイのような特徴的な香りが特徴。特にパナマ　エスメラルダ農園のゲイシャは別格で、コーヒー品評会で何度も優勝し世界中から注目を浴びています。

セミナーでは、エスメラルダ農園ゲイシャの他、ブルーマウンテンNo.1と、ブラジル　パッセイオ農園のコーヒーの３種類をご自分で焙煎し、飲み比べていただきます。

もちろんティスティングで余ったコーヒー豆（それぞれ約30g）はお持ち帰りいただけます。（ご希望によりドリップバッグコーヒーにすることもできます）

日時：2021年2月6日（土）17:00〜18:30
場所：Coffee SAKURA店舗　　愛知県瀬戸市内田町2-76（駐車場有、中水野駅徒歩3分）
定員：6名（付き添い1名無料、最低催行人数3名）
期限：１月30日（土）
申込：メールにてお申し込みください　sakura@coffeesakura.co.jp
費用：5000円（税込）コーヒー豆代金含（当日店舗にてお支払いください）
講師：大西文明（コーヒーサクラ店主）
対象者：The Roastを体験してみたい方、焙煎したてのゲイシャを飲んでみたい方、コーヒーの焙煎に興味のある方、コーヒー豆販売店開業予定者

セミナー受講後、さらに操作体験したい方は別途「The Roast」の貸し出し（有料）と中級焙煎セミナー（オンライン形式）のご案内をさせていただきます。

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投稿者プロフィール

大西文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。