2018年4月25日 / 最終更新日時 : 2024年1月13日 大西 文明 お知らせ カフェインレスコーヒーの分かりやすい説明 当店で使用しているカフェインレスコーヒーは、水と活性炭を使用し、約20分の1にまで除去しています。 今までに、何度かカフェインレスコーヒーの説明をさせていただいておりますが、もっと分かりやすく知っていただこうと思いイラス […]
2018年3月31日 / 最終更新日時 : 2023年11月7日 大西 文明 お知らせ ライフ・ワーク・バランス推進宣言 生活（ライフ）と仕事（ワーク）の調和 を推進し、男女共同参画社会の形成を促進させるために、性別に関わらず誰もが働きやすい 職場環境づくりの具体的取組を宣言する取り組みが、瀬戸市内の事業所でなされています。 当店も、以前よ […]
2018年3月31日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ コマンダンテ コーヒーミル入荷 ドイツ製の精巧なコーヒーミル、コマンダンテ コーヒーグラインダー。 テレビの影響なのは間違いないと思いますが、マツコの知らない世界で紹介されたコーヒーミルのご注文やお問合せが急に増え、一時欠品しておりましたが、この度、少 […]
2018年3月27日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ 2018年5月のコーヒー教室のご案内 毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。 次回の予定は次のとおりです。 2018年5月12日（土）17：30～18：30 Coffee SAKURA新店舗にて：愛知県瀬戸市内田町2-76 （愛知環状鉄道 […]
2018年3月27日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ 瀬戸市のお土産に、いいもんせともんコーヒー 昨年、瀬戸市の公式ロゴマークとキャッチコピーができました。 市民のまちへの誇りと愛着の醸成を図り、瀬戸の魅力を全国に伝えるツールとして作成されました。 当店もコーヒーという特技を活かして、瀬戸市の魅力を少しでも広くPRし […]
2018年3月27日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ グリーンシティケーブルテレビに出演 先日、グリーンシティケーブルテレビさんにテレビ取材をしていただきました。 地域のおいしいお店や食材などを紹介する「トコトン」という番組です。 MCは、YO!YO!YOSUKEさんと、アシスタントの松岡愛美さん。 コーヒー […]
2018年3月26日 / 最終更新日時 : 2024年6月8日 大西 文明 お知らせ コーヒーミルやコーヒーメーカーの修理 コーヒー豆の販売のかたわら、コーヒー器具の選び方や使い方をアドバイスさせていただいてます。 お店のお客様より、器具が壊れたり、調子が悪くなったというご相談もあります。 そんなときは、お気軽にお問い合わせ下さい。【当店のお […]
2018年3月26日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 店舗すぐ近くの桜並木 店舗のすぐ近くに綺麗な桜並木があります。 数十年前に地域の方々が協力しあって、堤防沿いに植えられたようです。 小川沿いなので、たくさんの小鳥の住処になっており、この時期になるとウグイスも鳴き始めます。 右岸と左岸の堤防に […]
2018年3月25日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 謎のコンテナの正体 3月に入って、当店駐車場に謎のコンテナが出現しています。とても目立つので、お客様に一体なんですかと良く聞かれます。 こちらは、貨物列車で使われていた保冷コンテナで、コーヒー生豆の原料を保管するために設置しました。 近日中 […]
2018年3月16日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 メッシュでコーヒー粉の荒さを調整（KRUVE）クルーブ KRUVEは、内部に2枚のメッシュフィルターが取り付けられています。 上部に荒いメッシュ、下部に細かめのメッシュを取り付けることで、荒すぎるコーヒー粉、細かすぎる粉を振り分けることができます。 今回は1600ミクロンと6 […]
