2017年3月30日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ 瀬戸中日文化センターにて、コーヒーの入れ方セミナー（5月28日） 5月28日（日）、瀬戸中日文化センターにて、コーヒーの入れ方セミナーを開催させていただきます。 すぐに実践できるハンドドリップコーヒーのコツをはじめ、いろいろな産地のコーヒーの飲み比べをしながら、コーヒーの歴史、生産国や […]
2017年3月27日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 OMOTENASHI SELECTION 授賞式に行ってきました 3月23日、東京の明治屋本店にて、OMOTENASHI SELECTION の授賞式があり、出席してまいりました。 当店のドリップバッグコーヒーのほか、三陽商会さんの100年コート、貝印さんの包丁など31商品が受賞されま […]
2017年3月23日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ おもてなしセレクション(OMOTENASHI Selection)受賞コーヒー 当店のドリップバッグコーヒーが、おもてなしセレクション2017(OMOTENASHI Selection2017)を受賞しました。 今回の審査では全国から425件の応募があり、31商品が受賞しました。東海三県では唯一当店 […]
2017年3月19日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ 台北でCoffee SAKURAのコーヒーが飲めるCafeがオープン 台北でCoffee SAKURAのコーヒーが飲めるCafeがオープンしました。 言葉が不安かもしれませんが、日本人の女性スタッフがいるので安心して入ることができます。 サクラブレンドを丁寧にハンドドリップしてくださいます […]
2017年3月13日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ 春を告げるコーヒー、発売開始 春になり、冬の間じっとしていた動植物が活動し始める季節です。 近くの山では春告げ鳥と言われるウグイスが鳴き始め、植物は若々しい新芽が出始めます。 花粉症の方には、ちょっと厳しい季節かもしれませんが、毎年訪れる春が楽しみで […]
2017年3月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ 電動コーヒーミル みるっこの値上予告 価格は高いですが、大変人気のある電動コーヒーミル「みるっこ」の値上を予定しております。 当店では、700台以上販売させていただいておりますが、初期不良、故障などのトラブルは一切ありません。 日本製は素晴らしいですね。 コ […]
2017年2月27日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ 新世紀工芸館でコーヒーの入れ方セミナー開催 自分で作ったコーヒーカップでコーヒーを楽しむという趣旨のセミナーが愛知県瀬戸市の新世紀工芸館で開催されました。 新世紀陶芸館は、古くから焼き物の街として知られる瀬戸市にある公共施設で、陶器の展示や、陶芸体験などができるよ […]
2017年2月26日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ インターンシップ、職場見学や職場体験ができます。 （職場見学に来てくれた小学生が書いてくれました） 当店は住宅街で営業させていただいており、駐車場は小学生登校の際の集合場所となっています。 そして、たまに近所の子が店に遊びにきます。 近くには公園もあるので、公園で遊んだ […]
2017年2月26日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ 2017年4月のコーヒー教室のご案内 毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。 日時：2017年4月22日(土) 17：30～18：30 場所：Coffee SAKURA（愛知県瀬戸市みずの坂5-123） 会費：1080円（税込） 内容：お […]
2017年2月15日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 コーヒーのカッピング方法 コーヒーのカッピングというのは、コーヒーをティスティングすることです。 カッピングも、目的に合わせてすることが大切かと思います。 コーヒーの原料をテストする場合と、コーヒーの焙煎具合をテストする場合とで、やり方を変えてい […]
