コーヒーで子宮体がんリスク軽減－厚労省研究班

コーヒーをよく飲む女性ほど子宮体がんになりにくいことが、厚生労働省研究班の大規模疫学調査で分かった。がんの国際専門誌インターナショナル・ジャーナル・オブ・キャンサーに１日までに発表した。
（時事通信社　2008年9月1日）
　研究班は１９９０年から９４年にかけて、全国１０地域の４０～６９歳の女性約５万４０００人にコーヒーの摂取頻度などのアンケート調査を実施。２００５年末まで追跡したところ、１１７人が子宮体がんになった。
　コーヒーの摂取頻度で４グループに分けて発症リスクを比較すると、週２日以下しか飲まない人と比べ、毎日１、２杯の人は約４割、毎日３杯以上の人は約６割リスクが低かった。
　一方、緑茶ではこうした関連が見られなかった。
　子宮体がんのリスクを高めるメカニズムとして、インスリンや女性ホルモンの一種エストロゲンの関与が知られており、コーヒーを飲むとこれらの濃度が下がるとのデータがある。研究班は「あくまで仮説だが、コーヒーがインスリンの分泌に影響を与えてリスクを低下させているのかもしれない」としている。　

投稿者プロフィール

大西文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。