2023年7月23日 / 最終更新日時 : 2024年6月9日 大西 文明 豆知識 アイスコーヒーの入れ方まとめ 2023年夏 アイスコーヒーがおいしい季節ですね。今までにアイスコーヒーの入れ方をお伝えしていますので、再度ご案内させていただきます。自由にコーヒーを入れてよいのですが、もし迷ったら参考にしてください。 □ 手軽にアイスコーヒーの入れ […]
2023年7月23日 / 最終更新日時 : 2023年7月23日 大西 文明 お知らせ 夏休みの自由研究にコーヒー豆の焙煎 夏休みの自由研究でコーヒー豆の焙煎をしてみたい方は、お手伝いさせていただきますので、ご連絡ください。 お子様でも安全に焙煎できる「くるくるカンカン」でコーヒー豆を焙煎できます。3名ほどしかご協力できませんが、無料で開催さ […]
2023年7月23日 / 最終更新日時 : 2023年7月23日 大西 文明 お知らせ コーヒー豆専用パッケージ 当店のコーヒーパッケージは、コーヒー豆専用に作られています。遮光性があり、酸素透過度、水蒸気透過度が低くなるよう4種類の素材を組み合わせています。（一部のパッケージは除く） 表面から、防湿性のあるOPP、酸化アルミを蒸着 […]
2023年7月23日 / 最終更新日時 : 2023年7月23日 大西 文明 お知らせ 王将コーヒー リニューアル 今年5月に発売した「王将コーヒー」がリニューアルし、瀬戸市のロゴマークの基準を取り入れたデザインになりました。 商品内容は、一杯分のコーヒー粉がフィルターに詰められ、お湯とカップがあれば手軽に美味しいコーヒーを飲むことが […]
2023年7月22日 / 最終更新日時 : 2023年7月22日 大西 文明 豆知識 ペーパーフィルターの保存や保管 コーヒーを入れる時に使用する紙フィルターをストックするため、様々なフィルター専用のホルダーやスタンドが販売されています。 お気に入りのホルダーなどに保存するのもいいですが、もし100枚近くまとめて保管しておくと使い切るま […]
2023年7月8日 / 最終更新日時 : 2023年7月23日 大西 文明 お知らせ ハリオ製ゼブラン コーヒーミル ステンレスカッター発売 ハンディコーヒーミルの刃には概ね３種類あり、鋳物、セラミック、切削加工のものがあります。挽きやすさと、挽いた粉の均一さを考えると切削加工のものが一番良いのですが価格が高めになるのが欠点。 今回、ハリオから低価格の切削加工 […]
2023年6月20日 / 最終更新日時 : 2023年6月20日 大西 文明 日記 愛知県保険医協会文化部開催 出張コーヒーセミナー 昨年に引き続き、愛知県保険医協会さまの文化行事としてコーヒーの淹れ方についてお話しさせていただきました。 30名の方にご参加いただきました。昨年同様、たくさんのご質問もいただき、コーヒーにご関心をもっていただけることが大 […]
2023年6月20日 / 最終更新日時 : 2023年6月20日 大西 文明 お知らせ 2023年8月のコーヒー教室 毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。主にハンドドリップによるコーヒーの入れ方をご説明します。少人数制ですので、ご参加された方の知りたいことを重点的にお話しします。ただし、エスプレッソの説明はありませ […]
2023年6月20日 / 最終更新日時 : 2023年6月20日 大西 文明 お知らせ 2023年7月のコーヒー教室 毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。主にハンドドリップによるコーヒーの入れ方をご説明します。少人数制ですので、ご参加された方の知りたいことを重点的にお話しします。ただし、エスプレッソの説明はありませ […]
2023年6月18日 / 最終更新日時 : 2023年6月18日 大西 文明 お知らせ 割れないコーヒーサーバー JUG 600 発売 コーヒーを入れる際に使用するコーヒーサーバーは、ガラス製で欠けやすく、落として割ってしまうことがあります。作業中にサーバーが割れてしまうと、ガラスの破片が飛び散り大変危険です。 割れた破片の片づけ中に手を切ってしまったり […]
