コーヒーを飲んで痛風の予防に効果があるの？ 

痛風はとても痛いらしいですね。経験したものにしか分からないような痛みらしいです。この痛風の予防にコーヒーが一役かっているという情報を得ました。

長期間にわたって行われ、信頼性が高いといわれる高齢女性の健康に関する疫学研究「The Nurses’ Health study」が26年に渡って女性看護師を調べたところ、1日4杯以上コーヒーを飲む女性は、そうでない人に比べ痛風の発症率が減少するという結果。コーヒーに含まれる抗酸化物質には、体内のインスリンを減らす働きがあり、痛風の発症率や尿酸値も下げる効果があるとのことです。

投稿者プロフィール

大西文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。