2023年10月29日 / 最終更新日時 : 2023年10月29日 大西 文明 お知らせ カリタ製 ブリュースケール（コーヒー用秤） コーヒー器具専門メーカーのカリタが、コーヒースケールを発売しました。様々なコーヒー器具を販売していますが、コーヒースケールは初めての商品となります。 非常に多機能で、ハンドドリップをサポートしてくれます。600gまでは0 […]
2023年10月24日 / 最終更新日時 : 2023年10月24日 大西 文明 お知らせ 2023年12月のコーヒー教室 毎月コーヒー教室を開催しております。主にハンドドリップによるコーヒーの入れ方をご説明します。少人数制ですので、ご参加された方の知りたいことを重点的にお話しします。ただし、エスプレッソの説明はありません。定員は3名までとな […]
2023年10月24日 / 最終更新日時 : 2023年10月24日 大西 文明 お知らせ エコパック割引（コーヒー袋再利用）完全再開 コロナ禍により、エコパック割引（コーヒー豆袋の再利用）を中止や詰替容器の制限をしておりましたが、2023年11月より完全再開を予定しています。ビンやタッパーのほか、ご利用済みのコーヒー袋をお持ちいただければ、詰め替えさせ […]
2023年10月23日 / 最終更新日時 : 2023年11月26日 大西 文明 お知らせ タイムモアコーヒーミルC3S発売 以前、中国からタイムモア(TIMEMORE)を仕入れて販売しておりましたが、メーカーとのコミュニケーションに問題があり販売を中止しました。 現在は日本に信頼できる正規代理店ができましたし、新商品のタイムモア「C3S」シリ […]
2023年10月23日 / 最終更新日時 : 2023年10月23日 大西 文明 お知らせ 通販サイトセールのご案内 次の期間で通販サイト限定セールを予定しています。・2023/12/11(月)～17(日) 詳しくは、当店通販サイトご登録の方にメール送信させていただきます。 通販サイトご登録は、通販サイト最下部「メルマガ登録（たまに配信 […]
2023年10月23日 / 最終更新日時 : 2023年10月23日 大西 文明 お知らせ ブルーマウンテンコーヒー値上 高級コーヒーとして昔から知られる、ジャマイカ産ブルーマウンテンコーヒーＮｏ.1が、2023年11月より値上げとなります。 昨今の円安の影響によるもので、およそ1割ほどの値上げとなります。ご理解のほど、よろしくお願いいたし […]
2023年10月22日 / 最終更新日時 : 2023年11月4日 大西 文明 お知らせ カフェインレス ドリップバッグコーヒー発売 カフェインレス ドリップバッグコーヒーの販売を再開しました。お湯とカップさえあれば、気軽に美味しいコーヒーを飲むことができます。 コーヒーは、コロンビア ラ・プラデーラ農園産のコーヒーを使用しております。程よい苦味でのみ […]
2023年10月9日 / 最終更新日時 : 2023年10月15日 大西 文明 お知らせ 藤井聡太棋士八冠おめでとう！八冠ブレンドコーヒー豆発売 愛知県瀬戸市の藤井聡太棋士は、5才から将棋をはじめ、史上最年少の14才2ヶ月でプロ棋士となりました。その後次々とタイトルを獲得し、それに合わせて瀬戸市民も盛り上がっています。 もともと陶器の産地として有名な瀬戸市でしたが […]
2023年9月30日 / 最終更新日時 : 2023年9月30日 大西 文明 お知らせ コーヒーグラインダー「コマンダンテ」の挽き具合調整 コマンダンテの挽き具合は、刃を固定しているダイヤルを回すことで調整します。ペーパードリップに適した挽き具合や中挽きの場所が決まっているわけではありませんが、ダイヤルを１番閉じた状態から、34クリック目前後がお勧めです。（ […]
2023年9月24日 / 最終更新日時 : 2023年9月24日 大西 文明 お知らせ 2023年11月のコーヒー教室 毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。主にハンドドリップによるコーヒーの入れ方をご説明します。少人数制ですので、ご参加された方の知りたいことを重点的にお話しします。ただし、エスプレッソの説明はありませ […]
