2023年12月10日 / 最終更新日時 : 2023年12月10日 大西 文明 お知らせ 2023年末のブルーマウンテン受注締切 当店では、次のコーヒー豆は受注後に焙煎（生産）をしています。・ブルーマウンテン、・ハワイコナ、・ゲイシャ（コロンビア産） 年末の最終受付は、12月18日（月）となります。 なお、年内の営業は、12月26日（火）まで、年始 […]
2023年12月2日 / 最終更新日時 : 2023年12月29日 大西 文明 お知らせ カリタ電動コーヒーミル ナイスカットG 2024年値上予定 2024年2月に、電動コーヒーミル「ナイスカットG」の値上げを予定しています。 この製品は、コーヒー器具専門メーカーであるカリタが製造し、何度かのマイナーチェンジや価格改定を経て、20年以上前から販売されています。製品は […]
2023年11月26日 / 最終更新日時 : 2023年11月26日 大西 文明 お知らせ 2024年1月のコーヒー教室 毎月コーヒー教室を開催しております。主にハンドドリップによるコーヒーの入れ方をご説明します。少人数制ですので、ご参加された方の知りたいことを重点的にお話しします。ただし、エスプレッソの説明はありません。定員は3名までとな […]
2023年11月26日 / 最終更新日時 : 2023年11月26日 大西 文明 お知らせ 簡単に美味しくコーヒーを入れる方法 DEEP27 初めてハンドドリップでコーヒーを入れる方にとって、入れ方はとても難しいと思い、今まで、できるだけ手軽に美味しくコーヒーを入れる方法をご紹介してきました。 そして、最近新しい器具（ドリッパー）が発売され、評判がよいので試し […]
2023年11月20日 / 最終更新日時 : 2023年11月22日 大西 文明 お知らせ 瀬戸市出身の俳優、搗宮姫奈さん、コーヒーのお仕事を始めました 現在、ウルトラマンのヒロインとして活躍中の搗宮姫奈さんは、愛知県瀬戸市出身。（当店の所在地と同じ） なんと今年からコーヒーのお仕事を始められました。 コーヒーの会社を経営していくうえで、世界中のコーヒーの現場を直接確認し […]
2023年11月13日 / 最終更新日時 : 2023年11月26日 大西 文明 お知らせ メリタ コーヒードリッパーの使い方 アロマフィルターは、簡単に美味しくコーヒーを入れるように開発されたメリタのコーヒードリッパーです。 アロマフィルターは3種類あります。(メリタは、ドリッパーのことをフィルターと呼んでいます。)1ｘ1：1杯用1ｘ2：1～2 […]
2023年11月4日 / 最終更新日時 : 2023年11月4日 大西 文明 お知らせ 実店舗のクレジット決済端末変更しました 実店舗での決済端末が変更になり、カードなどへの反応が良くなりました。 今まで同様、クレジットカードの他、PayPayや、ｄ払いなど様々な決済方法をご利用いただけます。
2023年11月3日 / 最終更新日時 : 2023年11月3日 大西 文明 お知らせ 一部地域 配達遅延のお知らせ｜11/20まで 下記地域は、配達の遅延が想定されます。ご了承お願い致します。 ＜地域＞郵便番号上2桁：00～37、40、96～99（北海道、東北、関東） 遅延期間：11月20日（月）まで（2023年）想定遅延日数：0～1日 原因：東名高 […]
2023年10月29日 / 最終更新日時 : 2023年10月29日 大西 文明 お知らせ カリタ製 ブリュースケール（コーヒー用秤） コーヒー器具専門メーカーのカリタが、コーヒースケールを発売しました。様々なコーヒー器具を販売していますが、コーヒースケールは初めての商品となります。 非常に多機能で、ハンドドリップをサポートしてくれます。600gまでは0 […]
2023年10月24日 / 最終更新日時 : 2023年10月24日 大西 文明 お知らせ 2023年12月のコーヒー教室 毎月コーヒー教室を開催しております。主にハンドドリップによるコーヒーの入れ方をご説明します。少人数制ですので、ご参加された方の知りたいことを重点的にお話しします。ただし、エスプレッソの説明はありません。定員は3名までとな […]
