2022年4月20日 / 最終更新日時 : 2022年4月20日 大西 文明 お知らせ The Roast（コーヒー焙煎機）機器販売終了予定 Panasonic製コーヒー焙煎機「The Roast」が、2022年7月28日（木）をもって販売終了となることがメーカーより発表されました。 少量のコーヒー豆を正確に焙煎できる貴重な焙煎機で、一度プログラムさえ登録して […]
2022年3月26日 / 最終更新日時 : 2022年4月21日 大西 文明 お知らせ ウクライナ支援コーヒー豆の販売 — 2022.4.13 更新 —多くの方にご賛同いただき、誠にありがとうございます。現在95個販売終了しました。2022年4月20日ごろまでには予定販売数を達成する見込みがたちました。ありがとうご […]
2022年3月20日 / 最終更新日時 : 2022年3月20日 大西 文明 お知らせ コーヒー生豆の確保 今年はコーヒー生豆の確保ができるか心配で、こまめに商社の方とコーヒー生豆の入荷状況について連絡を取り合っていました。 昨年のブラジルなどの天候被害に始まり、世界的なコンテナ不足、石油など様々な投機によるコーヒー相場全体の […]
2022年3月7日 / 最終更新日時 : 2022年3月7日 大西 文明 お知らせ コーヒーの飲み比べセミナー開催（コーヒー6杯分付） 愛知県瀬戸市の店舗では、試飲コーナーがあり6種類ほどのコーヒーを少しずつ試飲できるようになっています。 お客様は、飲み比べをしていただくことで、深煎りのコーヒーや浅煎りのコーヒー、また産地による味の違いをはっきり感じとら […]
2022年1月16日 / 最終更新日時 : 2022年1月28日 大西 文明 お知らせ コーヒー豆（生豆）価格改定のお知らせ 以前よりお知らせしていますが、コーヒー豆の販売価格を変更せざるを得ない状況になっています。 コロナ禍で、このようなご連絡を差し上げることは大変申し上げにくいのですが2月より値上げを予定しております。当初は5％前後を想定し […]
2022年1月14日 / 最終更新日時 : 2022年2月16日 大西 文明 お知らせ 近隣の道路工事のお知らせ 2022年1月11日より2月中旬ごろまで、当店周辺道路の工事が行われています。 通行止めや、片側通行の区間がありますので、お越しの際はご注意ください。 工事時間は、午前9時～午後5時までとなっています。平日だけでなく土日 […]
2022年1月1日 / 最終更新日時 : 2022年1月1日 大西 文明 お知らせ ご家庭でのコーヒーの入れ方何でも相談室（初級） オンライン（zoom）で、コーヒーの入れ方に対する様々な疑問にお答えする時間を設定しました。事前にお申し込みいただき、パソコンやスマホ経由で相談会を実施します。ご家庭でコーヒーを入れる際の疑問があれば、どんなことでもお話 […]
2021年12月31日 / 最終更新日時 : 2021年12月31日 大西 文明 お知らせ クレバーコーヒードリッパーのスペアパーツ（ゴムなど） 当店はコーヒー豆のほか、コーヒーミルやドリッパーなど、コーヒーを入れるための器具も取り扱っています。 全ての商品は実際に試してみて、お客様に喜ばれそうなものを販売しています。また、以前より器具の備品も用意しています。 た […]
2021年12月27日 / 最終更新日時 : 2022年1月8日 大西 文明 お知らせ 2021年末～2022年始の営業案内 年末年始の営業案内：2021年は28日（火）まで、2022年は7日（金）より営業いたします。通信販売は、2022年1月6日（木）より順次発送させていただきます。 2021年も一年間ご愛顧いただき、本当にありがとうございま […]
2021年12月6日 / 最終更新日時 : 2021年12月6日 大西 文明 お知らせ コーヒー焙煎スクール開設のご案内【再掲】 ＜2019年にブログの引っ越しをした際、記事が一部紛失してしまったようで、再掲します。＞ 以前より自家焙煎コーヒー店を開業したいという相談を受けます。 私自身もサラリーマンを11年勤め、いざ開業準備をはじめようとしたとき […]
