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ブログ | コーヒーサクラ

サクラの取り組み

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2015年4月9日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記

話題のコーヒーショップ ブルーボトルコーヒー

2002年アメリカのオークランドにて創業したブルーボトルコーヒーが今年2月に東京にオープン。 マスコミ等は、コーヒー業界のアップルと呼び、開店前から非常に話題になっていました。 本日、江東区清澄白河にある日本の第1号店を […]

2015年4月2日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 お知らせ

感應寺 vege marcheで、コーヒーサービス

ココロとカラダにやさしいベジなごはんとおやつのお寺マルシェが、瀬戸市の感応寺で開催されています。 開催日は、偶数月の第1日曜日:10時~14時 ※雨天決行 第4回目となる次回の開催は、4月5日(日)です。 場所:感應寺( […]

2015年3月23日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 お知らせ

名古屋ハウジングセンター春日井会場でコーヒーサービス

2015年04月04日(土)、名古屋ハウジングセンター春日井会場にて、コーヒーの無料試飲会をいたします。 試飲のほか、瀬戸市のみやげもの推奨品、せとちゃんのブレンド珈琲を販売いたします。 場所は、名古屋ハウジングセンター […]

2015年2月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記

世界のコーヒーと幸せ

先日、中国の青島周辺に行き、コーヒーがどのように親しまれているか視察をしてまいりました。 この一年、東南アジアでコーヒーがどのように親しまれているか確認しています。 海外に行くようになったきっかけは、生産国が途上国にある […]

2014年11月13日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記

コーヒーロースティング競技会

日本スペシャルティ協会による、コーヒー焙煎技術を競う大会、ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ

2014年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記

タイのコーヒー文化

タイはコーヒーの生産国として、年々生産量が伸びています。 しかし、世界中の様々な国のコーヒーが飲める日本で、あまりタイのコーヒーを見かけることはなく、タイで生産されたコーヒーは、多くが国内でコーヒーが消費されているようで […]

2014年10月13日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 日記

みんなの生活展にて、コーヒーの販売

10月11日(土)は瀬戸市の市民際、「みんなの生活展」瀬戸市文化センターで行われました。 今年でなんと41回目。 僕は瀬戸市出身ではなく約10年程前から、ここに住んでおりますが、仕事があり残念ながら一度も見に行ったことが […]

2014年8月17日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ

尾張旭市のギャラリーカフェ あさひ窯

尾張旭市に、ちょっと変わった素敵なギャラリーがあります。 どなたでも参加できる陶芸教室に、ギャラリー併設のカフェがOPEN。 地域柄、この地域には多くの陶芸教室がありますが、ギャラリー併設のカフェはなかなかありません。 […]

2014年6月12日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記

シンガポールのコーヒーショップ

先日、シンガポールのコーヒーショップなどを見学してまいりました。 シンガポールは国民一人当たりの平均GDPは日本よりも高く、最近特に脚光を浴びている国でしたので、そんな国ではどのようにコーヒーが飲まれているかを見てきまし […]

2014年5月18日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ

岐阜県土岐市のアジアンチックなカフェ杏Cafe

5月26日(月)にアジアンチックなカフェがオープンします。 場所は岐阜県土岐市。 現在オープンに向けて準備中です。 モーニングとランチ、そしてスタッフの元気と笑顔が素敵なお店。

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