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ブログ | コーヒーサクラ

サクラの取り組み

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2006年4月21日 / 最終更新日時 : 2020年1月16日 大西 文明 日記

ホンジュラスコーヒーのカップテスト

 先日、2006年に行われるホンジュラスとコスタリカの国際コーヒーオークション品のカップテストをさせて頂きました。  半日かけて、80カップをティスティングしました。

2006年4月2日 / 最終更新日時 : 2020年1月16日 大西 文明 日記

水出しコーヒーパック

夏場においしいアイスコーヒーが手軽に飲めるように お手軽水出しコーヒーのパックを考案中! とりあえず、実験してみました。

2006年3月14日 / 最終更新日時 : 2020年1月16日 大西 文明 日記

ブラジルサントス

ブラジルサントスというコーヒーの銘柄がありますが、このサントス、ブラジルの港の名前。

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