丸紅、上海に焙煎工場
丸紅が、3月にコーヒー豆焙煎工場を建てるらしいです。
場所は上海。
現在は、中国でのコーヒーの年間消費は推計５万トン。世界３位の消費国である日本の８分の１程度にとどまっているが、日本の人口の10倍の中国。
文化の違いはあるけれど、ブームになれば、あっという間にコーヒーが広まりそう・・・。
ブームは作ることもできますしね。
投稿者プロフィール
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愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。
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