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ブログ | コーヒーサクラ

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2018年5月21日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記

林修の今でしょ!で、コーヒーの効能を特集

先日(2018年5月8日)テレビ朝日の人気番組「林修の今でしょ!講座」でコーヒーの健康効果について特集がされていました。 最近は、新聞や雑誌などの書籍でも、コーヒーが健康に与える影響について記載されることが多くなっていま […]

2015年11月23日 / 最終更新日時 : 2022年12月14日 大西 文明 日記

ブルーマウンテンの品薄はいつまで続くのか

現在日本に輸入されているブルーマウンテンコーヒーは生産量の7~8割と言われています。 日本に初めて輸入されたのは昭和12年前後といわれ、戦争により輸入は一時中断。その後昭和28年に輸入が再開し、コーヒーブームとともに輸入 […]

2014年11月23日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 日記

自家焙煎のスターバックス

2014年10月スターバックスが自家焙煎コーヒー店をオープンしました。 その店名は、スターバックス リサーブ ロースタリー&テイスティング ルーム(Starbucks Reserve Roastery and […]

2014年11月19日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 日記

コーヒーの価格高騰のニュース

当店では、市場で取引されているコーヒーではなく、コーヒー農園と個々に商談されたもので、どこでどの様に育てられたものか、そして美味しいコーヒーを選んで仕入れています。

2013年2月20日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 日記

ハワイコナコーヒーが害虫の被害にあっています

ハワイコナコーヒー、今年は害虫の被害にあっています。コーヒーベリーボアラー(CBB)という1mm程度の小さな虫で、コーヒーの実から入り込み種を食べてしまいます。

2012年11月28日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 日記

コーヒーに関する助成対象研究募集

全日本コーヒー協会が、コーヒーの効用に関する幅広いテーマでの研究を募集しています。 募集数は10件、なんと1件あたり最高150万円までの助成がなされます。 大学又は研究機関に所属している研究者の方は、ぜひこの機会に、素晴 […]

2012年10月15日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 日記

NHKあさイチで紹介された女性のためのコーヒー学

本日、NHKあさいちで、「もう一杯飲みたくなる! 女性のためのコーヒー学」というテーマで特集がありました。 コーヒーと健康について詳しく報道されました。(らしいです・・・。僕は今日に限って見てませんでした。泣) NHKの […]

2011年2月9日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 日記

コーヒーの価格

テレビや、新聞で取り上げられていますが、昨年末からコーヒーの価格が高騰しています。 多くのコーヒーは、ニューヨーク市場(ニューヨーク定期先物市場)で、毎日取引されます。 他に、ロンドンや東京など他の市場で取引されたり、農 […]

2009年3月12日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 日記

あなたは、一日に何杯コーヒーを飲みますか?

日本人は一日何杯のコーヒーを飲んでいるのでしょうか?

2008年6月26日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記

日本ブラジル交流年 コーヒー記念硬貨発売

日本人がブラジル移住を開始してちょうど100年。それを記念して「日本ブラジル交流年」記念硬貨が発売されました。

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