コーヒーの日

　ブラジルでは9月になるとコーヒーの収穫が一段落。そのため10月1日から翌年の9月30日までをコーヒーの収穫年度としています。そして、世界のコーヒー収穫量の3分の1を占めるブラジルにあわせ、国際コーヒー機構のコーヒー年度も10月1日から1年間としています。

　これにちなんで日本では、10月1日をコーヒーの日として定めました。（社団法人全日本コーヒー協会：1983年より）
　日本では涼しい時期に入り、温かいコーヒーが美味しく感じる時期。せっかくのコーヒーの日。遠い世界で収穫されるコーヒーに思いを馳せながら、美味しいコーヒーを飲んでみませんか？

投稿者プロフィール

大西 文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。

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