コロンビア産ゲイシャコーヒー豆を発売

現在、ゲイシャという品種を扱っている農園はいくつかありますが、以前は収穫量が少ないため栽培されることはありませんでした。しかし、2004年にパナマのエスメラルダ農園が栽培したゲイシャがコンテストに出品され優勝。その後出品したコンテストでも次々に優勝を手にし、一躍有名になりました。

当店では2008年よりエスメラルダ農園のゲイシャを取り扱っていましたが、年々国際オークション価格が上昇し、価格に見合ったコーヒーとはいえなくなってしまい、2022年をもって仕入れることを断念しました。
現在は、ゲイシャという品種を扱っている農園はいくつもありますが、農園ごとに味わいが異なり、中にはゲイシャなのか疑問を持つようなコーヒーもあります。

今回、コロンビア産のゲイシャを見つけ、素晴らしい香りと味わいに感銘を受けたため、当店で販売することに決めました。エスメラルダ農園のコーヒーと比較すると、お手頃な価格になっていますので、是非お試しください。

さわやかな酸味と香り豊かなアールグレイのようなフレーバーを感じ、飲み終えたあとも口の中で香りの余韻が続く個性的なコーヒーです。浅めに焙煎することで、ゲイシャの個性を引き出しています。

受注販売となっており、ご注文後3日以降のお引渡しとなります。店頭や通販サイトでご注文ください。

コロンビアコーヒー豆　ゲイシャ　200ｇ

国名	コロンビア
所在地	ウィラ県（ピタリート、サンアグスティン、パレスティナ他）
生産者/責任者	ボンボ農協（170の農園などが加盟）
標高	1,600～2,000ｍ
品種	ゲイシャ（アラビカ種の亜種）
精製方法	ウォッシュド
その他	気温：13～24℃、サンドライ、機械乾燥

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@coffeesakura

投稿者プロフィール

大西文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。