コーヒードリッパーのサイズ

発売元	最大2杯	最大4杯	最大6～8杯	最大12杯	紙フィルターの形
カリタ	101-D	102-D	103-D	104-D	台形
ハリオ	01	02	03	なし	円錐
メリタ	1ｘ1	1ｘ2	1ｘ4	なし	台形

ホットコーヒーの場合

コーヒードリッパーは、各社、数種類のサイズを発売しています。
小さいものは1～2杯用、大きいものは7～12人用があります。

よく見かけるものが、カリタやハリオという会社が発売しているものになります。

各社の最大容量をまとめると次の表になります。

各社、数字が大きくなるほど杯数も大きくなります。
ホットコーヒーの場合、1杯分の分量は125ｍlですが、ハリオの場合は120mlとしています。

よく売れるサイズは、1杯から4杯用までで、そのとき大きいものを買っておけば、1杯分でも入れることができるのではと思います。

ところが、最大4杯用のドリッパーで、1杯分のコーヒーをおいしく入れることは、とても難しいと思います。
美味しくコーヒーを入れるためには、基本的にお湯を低い位置から注ぐのですが、ドリッパーが大きいと、高い位置から注ぐことになり、ドリッパーの中にある粉が撹拌されて雑味が出やすくなります。

いつも、１～２杯用を飲まれるのであれば、そのサイズにあったドリッパーのご利用をおすすめします。

ちなみに、1～2杯用は最大240～250mlの出来上がりを想定していますが、300mlほど入れることができます。
我が家では、毎日1～2杯用のドリッパー（V60）で300mlのコーヒーを入れています。

いつも目分量で入れていますが、参考までに分量をお伝えします。
・ホットコーヒー：コーヒーの粉21g　出来上がり300ml
・アイスコーヒー：コーヒーの粉30gぐらい　出来上がり200mlに、氷を150gほど入れる

それと、必ず1杯分しか飲まないということであれば、1杯分のドリッパーがあります。1杯分をおいしく入れることができます。
マイドリップ（ドリッパーと紙フィルターがセットになっています）30枚入りで300円

＜参考＞各社のドリッパーの特徴
・カリタ：日本で最も普及しており、多くのスーパーなどで紙フィルターが販売されている。
・ハリオ：穴が大きいので、たくさん注ぐと早く抽出でき、その分あっさりしたコーヒーを入れることができ、ゆっくり注げば濃く抽出できる。
・メリタ：ドリッパーの元祖。入れ方がシンプルで簡単。
他にも、コーノ、オリガミ、CERA、WAVEなど、数えきれないほど様々な種類のドリッパーが販売されています。私は飲み比べれば味の違いは感じますが、飲み比べなければ分からないですし、目隠しで飲んでどんなドリッパーで入れたか当てることもできません。

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@coffeesakura

投稿者プロフィール

大西文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。