2023年8月27日 / 最終更新日時 : 2023年8月27日 大西 文明 お知らせ 2023年10月のコーヒー教室 毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。主にハンドドリップによるコーヒーの入れ方をご説明します。少人数制ですので、ご参加された方の知りたいことを重点的にお話しします。ただし、エスプレッソの説明はありませ […]
2023年8月26日 / 最終更新日時 : 2023年8月28日 大西 文明 お知らせ グアテマラ産コーヒー豆限定販売 2010年にグアテマラを訪問し、当時取り扱いのあったレタナ農園など3ケ所のコーヒー農園を見学したことがあります。このとき訪問した農園のひとつであるサン・セバスチャン農園のコーヒー豆を限定販売いたします。販売量は合計800 […]
2023年8月23日 / 最終更新日時 : 2023年9月18日 大西 文明 お知らせ 台湾コーヒー 92向陽高山農園コーヒー豆限定販売 昨年に引き続き、台湾コーヒーを販売します。 戦前、約40年間、日本国産コーヒーとして栽培されていました。大正天皇や昭和天皇の即位の際に、献上されたという政府の記録も残っています。 日本の皆さんに知っていただきたいコーヒー […]
2023年8月21日 / 最終更新日時 : 2023年8月21日 大西 文明 お知らせ コーヒーの無料試飲できます コロナ禍中はコーヒーの試飲を制限していましたが、陳列してあるコーヒー全てを自由に試飲できるようになりました。現在11種類飲むことができます。 コーヒーを準備することは大変ですが、お客様がコーヒーを選ぶ際、試飲をすることが […]
2023年8月14日 / 最終更新日時 : 2023年8月17日 大西 文明 お知らせ ブログ著者 大西文明について 愛知県瀬戸市のコーヒー豆販売専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、その後現在まで代表を勤めています。写真は、創業後10年ぐらいの写真。子供のころからスターウォーズが好きなのでライトセイバーを貼り付けてます […]
2023年8月6日 / 最終更新日時 : 2023年8月6日 大西 文明 お知らせ 2023年9月のコーヒー教室 毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。主にハンドドリップによるコーヒーの入れ方をご説明します。少人数制ですので、ご参加された方の知りたいことを重点的にお話しします。ただし、エスプレッソの説明はありませ […]
2023年8月6日 / 最終更新日時 : 2023年8月6日 大西 文明 お知らせ 瀬戸市ＬＧＢＴフレンドリー企業に登録 国籍や民族、性別やLGBTQなど、全ての人は平等で対等な立場だと考えており、採用やお客様に対して、その意思表示をしてきました。 この度、瀬戸市の政策により、ＬＧＢＴ等を始めとする性的マイノリティの理解の促進に寄与するため […]
2023年7月23日 / 最終更新日時 : 2023年7月23日 大西 文明 お知らせ コーヒードリッパーのサイズ 発売元 最大2杯 最大4杯 最大6～8杯 最大12杯 紙フィルターの形 カリタ 101-D 102-D 103-D 104-D 台形 ハリオ 01 02 03 なし 円錐 メリタ 1ｘ1 1ｘ2 1ｘ4 なし 台形 ホッ […]
2023年7月23日 / 最終更新日時 : 2024年6月9日 大西 文明 豆知識 アイスコーヒーの入れ方まとめ 2023年夏 アイスコーヒーがおいしい季節ですね。今までにアイスコーヒーの入れ方をお伝えしていますので、再度ご案内させていただきます。自由にコーヒーを入れてよいのですが、もし迷ったら参考にしてください。 □ 手軽にアイスコーヒーの入れ […]
2023年7月23日 / 最終更新日時 : 2023年7月23日 大西 文明 お知らせ 夏休みの自由研究にコーヒー豆の焙煎 夏休みの自由研究でコーヒー豆の焙煎をしてみたい方は、お手伝いさせていただきますので、ご連絡ください。 お子様でも安全に焙煎できる「くるくるカンカン」でコーヒー豆を焙煎できます。3名ほどしかご協力できませんが、無料で開催さ […]
