2006年7月3日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 都会に「給茶所」、水筒持参でコーヒー・茶が割安 喫茶店やカフェに水筒を持参すると、コーヒーやお茶を割安で注いでくれる。そんな「給茶スポット」が増えている。ペットボトルや缶飲料など「使い捨て」の生活スタイルを見直すとともに、「どこでもカフェ気分を味わえる」と、注目を集 […]
2006年6月29日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 豆知識 コーヒーの種 コーヒー豆って、どんなものか大体分かりますよね。 でも、コーヒー豆は豆ではなくて、種なんです。 なんだか、よく分かりませんよね。 豆というのは、植物のうち「マメ科」の種のことなんです。 コーヒーは正式には「コーヒーノキ」 […]
2006年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年1月16日 大西 文明 日記 幸せな瞬間 お花は綺麗ですねえ。 ほとんど興味がなかったんだけど、最近いろいろな花を見る機会があって、つくづくそう思います。 季節柄、きれいな花が沢山咲いているせいでもありますよね。 お店のスタッフの子が、家から持ってきてくれたアジ […]
2006年6月24日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 豆知識 缶コーヒーの「微糖」ってどれくらい微糖なの？ 「微糖」の表記は国が定める健康増進法の栄養表示基準に基づいていて、大ざっぱに分けて「絶対表記」と「相対表記」の２種類がある。絶対表記の場合、飲料中の糖類が２．５グラム／１００ミリリットル以下ならば、メーカーは“低い”“控 […]
2006年6月22日 / 最終更新日時 : 2020年1月16日 大西 文明 豆知識 水出しコーヒーの作り方 アジサイがとっても綺麗な季節ですね。今日は１日雨模様でしたが、いろいろな場所で、アジサイを見ることができました。 知り合いの喫茶店に入ったらかわいらしいアジサイの切花がテーブルに飾られていました。アジサイもいろいろな […]
2006年6月19日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 コーヒーに肝硬変予防の効果 毎日コーヒーを飲むと、アルコール性の肝硬変になる危険性が低くなるとの調査結果を、米国の研究者らがこのほど発表した。ただ、予防効果が表れる仕組みは明らかになっていない。 米健康保険大手カイザー・パーマネンテの医療研究所（カ […]
2006年6月18日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 韓国でコーヒーブーム サッカーワールドカップが盛り上がってますね～。 今日は日本対クロアチア戦です。 前回のワールドカップは日本と韓国で行われましたが、そのころから韓国でコーヒーがブームになってきたようです。 そのころは、なかなかおい […]
2006年6月17日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 スタバ経験者は８割 インターワイヤード株式会社（本社：東京都品川区南大井）は、同社が運営するネットリサーチサービス『DIMSDRIVE（ディムスドライブ）』にて「コーヒーショップ」に関する調査を実施してその結果を発表しました。 調査は20 […]
2006年6月16日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 アルコール性肝硬変、コーヒー１杯で８割に減少 コーヒーを多く飲む人ほどアルコール性の肝硬変になりにくいことが、米カリフォルニア州での大規模な疫学調査で確認されたようです。
