2009年8月20日 / 最終更新日時 : 2009年8月20日 大西 文明 豆知識 持続可能なコーヒー 「安心、安全、サステイナブルでおいしいコーヒー」というテーマの講演会が岐阜県各務ヶ原市でされました。
2009年8月18日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 日記 兵庫県佐用町ボランティア募集 台風9号により兵庫県佐用町は大変な被害に遭いまいた。被害より10日近く経ちましたが片付けなどが思いのほか進んでいないようです。 現在も、あらゆる所に泥などか山積し、家屋の片づけ、家具等の運び出し、その他もろもろの作業が残 […]
2009年5月22日 / 最終更新日時 : 2009年5月22日 大西 文明 豆知識 サスティナブルコーヒーマップ 安全・安心でおいしいコーヒーを、私たちだけでなく私たちの子どもたちの世代も飲み続けられるように。 サスティナブルコーヒーマップの公開を開始しました。
2009年1月22日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 豆知識 レインフォレストアライアンス レインフォレストアライアンス（Rainforest Alliance）。 聞きなれない言葉ですよね。 レインフォレスト アライアンス (熱帯雨林同盟)は、ニューヨークに本部を置く国際的な非営利団体です。 地球環境保全のた […]
2008年12月16日 / 最終更新日時 : 2008年12月16日 大西 文明 豆知識 コーヒーからバイオディーゼル？ コーヒーの出しがらからは10～15%の油が抽出でき、その全てををバイオディーゼルに変換
2008年12月10日 / 最終更新日時 : 2024年2月29日 大西 文明 豆知識 フェアトレードとは？ 全世界で生産されるコーヒー豆の量は多い年では、なんと70億kgを超えます。 石油に次ぐ国際貿易商品と言われています。
