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ブログ | コーヒーサクラ

器具と用品

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2007年10月18日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識

エスプレッソ100年

ベゼラが開発し、パボーニが世に広めたエスプレッソ

2007年6月21日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ

水出しコーヒー

水出しコーヒーメーカーって、どんな仕組みなの?わかりやすく解説してます。

2007年4月12日 / 最終更新日時 : 2007年4月12日 大西 文明 お知らせ

オフィスで飲むワンランク上のお取り寄せコーヒー

全自動のイタリア製デロンギ社のコーヒーマシンを使ったオフィスコーヒー。

2007年3月25日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ

デバイスタイルコーヒーメーカー

デバイスタイルコーヒーメーカーのコーヒーメーカーを発売しました。 デバイスタイルコーヒーメーカー

2007年2月1日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 豆知識

コーヒーカップ(陶器と磁器)

 今年の冬は暖冬といっても、やっぱり朝晩は寒いですねぇ。  一日の仕事が終わり、寒い冬空の下帰宅し、家に着いたときには、体が冷え切ってしまうことも多いと思います。  そんなとき、熱~いコーヒーカップで手を温めながら飲む暖 […]

2006年10月28日 / 最終更新日時 : 2020年1月16日 大西 文明 豆知識

フレーバースプーン

コーヒー屋にしか分からない話です。 先日、沢山の恩師のうちの一人、中川氏に会いに行ったとき、もらったスーパーアイテム。 名づけて、フレーバースプーン!! コーヒーの香りをコントロールするスーパーアイテムです。

2006年10月27日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識

健康によい?コーヒーのペーパーフィルター

 コーヒーを入れるときにつかうペーパーフィルター。  このフィルターにもいろんな種類があるんですよ。  おなじみの台形のフィルターや、扇形、円柱型のフィルターもあります。

2006年10月8日 / 最終更新日時 : 2020年1月16日 大西 文明 お知らせ

中古焙煎機

 本日フジローヤル3kg焙煎機を納品し、設置しました。  大人3人で運んで半日作業。無事、試運転も終わりました。

2006年7月6日 / 最終更新日時 : 2020年1月16日 大西 文明 豆知識

コーヒーカップのルーツに日本の伊万里?

中世では日本の磁器が使われていました。その磁器は、九州の伊万里。

2005年1月1日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ

オフィスコーヒーのご案内

焙煎したてのコーヒーを、一杯ずつ挽き立てで。香り高いコーヒーが簡単に入ります。

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