2006年8月17日 / 最終更新日時 : 2020年1月16日 大西 文明 豆知識 ブレンドコーヒーってどんなコーヒー? いろいろな産地のコーヒー豆を混ぜたものがブレンドコーヒー。 さて、何が入っているでしょうか? 多くのブレンドコーヒーにはブラジル産コーヒー豆が入っています。 世界の生産量の3分の1を締めているブラジル産。しかも品 […]
2006年3月26日 / 最終更新日時 : 2020年1月16日 大西 文明 お知らせ ドリップバックコーヒー【キリマンジャロ】 アフリカ大陸のほぼ真下にある標高5895mのキリマンジャロ山。 キリマは「山」ンジャロは「輝く」という意味です。 その裾野にあるアルーシャ地域、モンデュール農園は1931年、イタリア人のCONT DAVICO氏によって開拓されました。
2006年2月25日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 コーヒーの名前 モカの場合 「モカ」っていうコーヒーは有名ですね。 コーヒーといえばモカという人は結構多いです。 独特の甘い花のような風味が特徴です。 「モカ」は中東の国イエメンの港の名前で、イエメンで採れたコーヒー豆はモカ港から、世界に出荷されて […]