コーヒーの名前 モカの場合
「モカ」っていうコーヒーは有名ですね。
コーヒーといえばモカという人は結構多いです。
独特の甘い花のような風味が特徴です。
「モカ」は中東の国イエメンの港の名前で、イエメンで採れたコーヒー豆はモカ港から、世界に出荷されていました。
海を挟んだアフリカ大陸にあるエチオピア産のコーヒーもモカ港から出荷されていたんです。
だから、モカにはイエメン産とエチオピア産があるんですよ。
現在は、モカ港からの出荷はされていませんが、未だにイエメン産とエチオピア産のコーヒーはモカとして扱われます。
おもしろいですね～。
ちなみに、カフェモカのモカはコーヒーの「モカ」ではなく、チョコレートの意味。
投稿者プロフィール
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愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。
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