4月13日は喫茶店の日

4月13日は喫茶店の日。
東京上野に日本初の喫茶店「可否茶館」が開業したのが1888(明治21)年4月13日。これにちなんで、4月13日は喫茶店の日となりました。

可否茶館を経営していたのは鄭水寧と言う中国人で、1階がビリヤード場、2階が喫茶室の2階建て洋館でした。1杯2銭の牛乳よりも安い1銭5厘で提供していましたが、5年で閉店してしまいました。

投稿者プロフィール

大西文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。