ネスレ社のコーヒーマシン　ネスプレッソ

コーヒーにはいろいろな淹れ方があります。
最近になって開発された方法に、カフェポッドやエアプレスというものがあります。
そして、特に最近人気があるのが、ネスレ社が開発したネスプレッソ。
日本はもちろん、世界中で販売されています。
カプセルに詰められたコーヒー粉をお水を入れた専用のマシンにセットし、ボタンを
押すだけで一杯分のエスプレッソや、コーヒーを淹れることが出来ます。

専用のマシンに、カプセルをセットすると一方に穴が開けられ、その穴から１９気圧もの
お湯がカプセルに注がれます。そして、カプセルをセットしたときに反対側にも開けられた穴
から抽出されたコーヒーエキスがでてくるという仕組みです。

投稿者プロフィール

大西文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。