国際コンテスト受賞コーヒー発売
コーヒーの国際コンテストがあります。
カップオブエクセレンスといいます。
先月、そのコンテストに受賞したコーヒー生豆を入荷し、当店にて焙煎して販売しております。
少し高価ではありますが、お陰様でお客様にご好評をいただき、うれしく思っております。
発売したコーヒーは次の２種類です。
☆カップオブエクセレンス コスタリカコーヒー豆
まろやかで飲みやすいコーヒーです。 かすかに若いピーチの香りがし、まるい口当たり。 マカデミアナッツやバニラビーンズの香りも感じ、全体的にバランスのとれた味わいのあるコーヒーです。 苦みは強くありません。
スコア ： 86.17
農園名 ： フライレス農園
品種 ： アラビカ種カツーラ、カツアイ
http://www.coffeesakura.jp/SHOP/CCOECOS1.html
☆カップオブエクセレンス エルサルバドルコーヒー豆
さっぱりして飲みやすいエルサルバドルコーヒーです。かすかに青リンゴのような酸味、かすかにチョコレートの風味がし、クリーミーさを感じる面白いコーヒーです。
スコア ： 86.56
農園名 ： ナザレ農園
品種 ： アラビカ種パカマラ
http://www.coffeesakura.jp/SHOP/CCOESAL1.html
投稿者プロフィール
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愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。
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