エチオピアコーヒーセミナー

以前もお伝えしたエチオピアコーヒー産地への視察ですが、私にとっては念願の旅でした。
ご協力いただいた方には本当に感謝しています。

ブラジルやグアテマラなどの産地に赴いたことはありますが、エチオピアは私にとって特別な産地。
ブログやYouTubeにてその様子をご案内しています。近隣の公民館でもセミナー開催が決まり、お話しさせていただことになりました。ご要望があれば、個別にセミナーを開催いたしますので、お問い合わせ下さい。

これからも、どこで、どんな人が、どのようにコーヒーを栽培し、どのような生活を送っておられる方なのかを特定できるようなコーヒー豆を皆様にご提供していきたいと考えています。

投稿者プロフィール

大西文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。