ルワンダコーヒーセミナー　in名古屋

来月10月5日に名古屋にて、ルワンダコーヒーのセミナーが開催されます。
タイトルは、「ルワンダ・コーヒー：涙を越えて」。
主催は、東京大学コーヒーサロン、JICA、日本サステイナブルコーヒー協会となっております。
現地に赴いてコーヒー栽培の指導をされておられるコーヒーハンターこと川島良彰さんの講義のほか、4名の豪華な講師陣によるセミナーとなっています。
今年の5月に神戸で第一回が行われ、東京に引き続き3回目のセミナーであり、きっと内容も更にブラッシュアップされていることと思います。
僕は最初の神戸でセミナーを聞いてきましたが、ここでしか聞けない内容が盛りだくさんでした。
ルワンダコーヒーは、コーヒーの国際コンテストが行われるほど品質の良いコーヒーが栽培されています。
そんなルワンダコーヒーは、まだまだ日本では知られていませんが、当日はハンドドリップによるルワンダコーヒーの無料試飲会も予定されています。
ぜひ、お近くの方はご参加ください。

日時：2013年10月5日（土）13時～17時
場所：JICA中部/名古屋地球ひろば　名古屋市中村区平池町4丁目60-7
　　　(http://www.jica.go.jp/nagoya-hiroba/information/access.html ）
定員：100名（料金 無料。ただし事前申し込みが必要です。）
申し込み先：「こくちーず」のサイトまたはEメールでお申し込みください。
http://kokucheese.com/event/index/112657/
FAX：03-5226-6363（JICA)
Eメール：coffee.salon.ioc＠gmail.com
主催：コーヒーサロン、国際協力機構（JICA）、日本サステイナブルコーヒー協会
協力：コーヒーアミーゴス中部
コーヒーサロンのURL:　 http://www.ioc.u-tokyo.ac.jp/~ikemoto/sub3.htm

投稿者プロフィール

大西 文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。

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