2018年11月4日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ コーヒーサクラ展示会出展など 2014/8/14 香港フード・エキスポ出展 https://blog.coffeesakura.co.jp/2018/09/post-2556/ https://blog.coffeesakura.co.jp/2017 […]
2018年11月4日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ ドリップバッグコーヒーを取材していただきました 当店で製造・販売している瀬戸市の土産物、「いいもんせともんドリップバッグコーヒー」を地域のケーブルテレビ局のニュースに取り上げていただきました。 このマークは、せとまちブランディング戦略に基づき、統一的なプロモーションを […]
2018年11月2日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ エチオピアコーヒーセミナー開催 コーヒーアミーゴス中部が主催する、エチオピアコーヒーセミナーが開催されますので、ご紹介します。 以下、コーヒーアミーゴス中部Facebookグループより抜粋 コーヒーといえば、エチオピアモカという方も多いと […]
2018年10月29日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ 2018年11月のコーヒー教室のご案内 毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。 サクラ通信では、11月10日（土）とご案内させていただきましたが、11月3日（土）に変更させていただきます。よろしくお願いいたします。 2018年11月3日（土 […]
2018年10月29日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ 2018年12月のコーヒー教室のご案内 毎月コーヒー教室を開催しております。お申込お待ちしてます。 次回の予定は次のとおりです。 2018年12月8日（土）17：30～18：30 お申込期限12月5日（水） Coffee SAKURA新店舗にて：愛知県瀬戸市内 […]
2018年10月28日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 豆知識 コーヒーショップから始まったチップの習慣 ヨーロッパにコーヒーが普及し始め16世紀のロンドンには約2000件の喫茶店（コーヒーハウス）があったとされています。 そして、40リットルも入るポットにコーヒーを準備しておかなければいけなかったほど繁盛していたこともあり […]
2018年10月28日 / 最終更新日時 : 2024年2月29日 大西 文明 お知らせ ハワイでのコーヒー栽培と日本人 日本人のハワイ移民は、明治元年からあったようですが、本格的に始まったのは明治18年で、9年間で3万人ほどが移住しました。 移民後は大きな稼ぎを得られるとの触れ込みですたが、現実は過酷なサトウキビ農園での労働が待っていまし […]
2018年10月26日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ デロンギエスプレッソマシンサポート終了 小型のエスプレッソマシンとして大変人気のあるのが、デロンギ社製のマグフィニカです。 何度かモデルチェンジを重ね、益々性能が良くなっています。 当店でも、何台か販売させていただきましたが、最近では某大手通販サ […]
2018年10月20日 / 最終更新日時 : 2021年8月15日 大西 文明 お知らせ コーヒー器具実演＆体験コーナー設置 今まで、コーヒー器具体験コーナーを設置していましたが、この度、スタッフによるコーヒー器具実演コーナーと、ご自分でコーヒーを淹れることができる体験コーナーに生まれ変わりました。 器具は、ハンドドリップ、クレバー、フレンチプ […]
2018年10月15日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 コーヒー国際展示会SCAJ2018 今年も、東京ビックサイトにてSCAJのコーヒー展示会が行われましたので行ってきました。 この展示会はスペシャルティコーヒーの理解を深めるために毎年行われ、国内最大規模のコーヒー展示会となっています。 毎年、新商品が展示さ […]
