2016年4月28日 / 最終更新日時 : 2024年2月29日 大西 文明 日記 タイのコーヒー10種類飲み比べ 4月23日に、名古屋のコーヒー専門店CAZAN神の倉店で、タイコーヒーの飲み比べをしてきました。 主催はコーヒーアミーゴス中部というコーヒー愛好家団体で、私自身も積極的に活動に参加させていただいてます。 タイのチェンマイ […]
2016年4月17日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 World Coffee Roasting Championship 2016 3月29日から4月1日にかけて、コーヒーの焙煎世界大会が上海で行われました。 この大会は2013年から始まり、今年で4年目（4回目）となります。 世界各国から選抜された12名の焙煎士が、技術を競い合います。 写真は選手が […]
2016年2月27日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 お知らせ あなたの考えたデザインが、LINEスタンプに！ 当店キャラクターの「サクラちゃん」をつかって、LINEスタンプを作ろうと思っています。 そこで、皆様からデザインを募集します。 こんなスタンプがあったらいいなを形にしてください。 手書きで大丈夫なので、どしどしご応募くだ […]
2016年2月21日 / 最終更新日時 : 2024年2月29日 大西 文明 日記 インスタントコーヒー工場の見学 少し前、コーヒー愛好家グループ「コーヒーアミーゴス中部」のイベントで、AGFさんの工場見学に行ってきました。 昭和45年に作られた工場で、インスタント、スティック、ボトル、ドリップバッグ、レギュラーなど一通り作っている世 […]
2015年10月21日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 コーヒーローストマスターズ チーム チャレンジ 10月2日、東京ビックサイトにて、ローストマスターズチャレンジに参加させていただきした。 この競技は、チームによる競技で、日本中の地域ごとでチームを編成し、各チームが同じコーヒーをどのように焙煎し、おいしくコーヒーをご提 […]
2015年9月22日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ 日本最大規模のコーヒー祭典 SCAJ2015 今月末から来月始めにかけ、コーヒーのイベントが東京ビックサイトにて開催されます。 毎年定期的に行われるコーヒーのイベントとしては、日本最大規模のイベント。 正式なイベント名称は、SCAJワールドスペシャルティコーヒーカン […]
2015年4月2日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 お知らせ 感應寺 vege marcheで、コーヒーサービス ココロとカラダにやさしいベジなごはんとおやつのお寺マルシェが、瀬戸市の感応寺で開催されています。 開催日は、偶数月の第１日曜日:10時～14時 ※雨天決行 第4回目となる次回の開催は、4月5日（日）です。 場所：感應寺（ […]
2015年3月23日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 お知らせ 名古屋ハウジングセンター春日井会場でコーヒーサービス 2015年04月04日(土)、名古屋ハウジングセンター春日井会場にて、コーヒーの無料試飲会をいたします。 試飲のほか、瀬戸市のみやげもの推奨品、せとちゃんのブレンド珈琲を販売いたします。 場所は、名古屋ハウジングセンター […]
2014年11月13日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 コーヒーロースティング競技会 日本スペシャルティ協会による、コーヒー焙煎技術を競う大会、ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ
2014年10月13日 / 最終更新日時 : 2020年1月14日 大西 文明 日記 みんなの生活展にて、コーヒーの販売 １０月１１日（土）は瀬戸市の市民際、「みんなの生活展」瀬戸市文化センターで行われました。 今年でなんと41回目。 僕は瀬戸市出身ではなく約10年程前から、ここに住んでおりますが、仕事があり残念ながら一度も見に行ったことが […]
