2010年4月18日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ 5月のコーヒー教室 日時：平成22年5月22日(土) 17：30～18：30 場所：Coffee SAKURA 会費：1000円 内容：おいしいコーヒーの入れ方＆コーヒーの種類と味の違い、歴史、産地など メールにて、お申し込み下さい。(お申 […]
2010年2月19日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 コーヒーの入れ方【動画】 コーヒーの入れ方を動画でご説明します。 以前から動画での説明を取り組んでいましたが、なかなか綺麗に撮ることは難しいですね。 編集も分からないなりに、なんとかしてみました。 音が聞こえにくい部分もあり、自信を持って […]
2010年2月4日 / 最終更新日時 : 2025年5月27日 大西 文明 豆知識 コーヒープレス （2025.5.27リライト） フレンチプレス、カフェプレス、ボナポット、プランジャーポット。コーヒープレスには、いろいろな呼び名があります。 2000年ぐらいまではメリオールと呼ばれることが多かった日本では、主に紅茶の […]
2009年5月20日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 豆知識 おいしいコーヒーの飲み方 おいしいコーヒーの淹れ方は「３たて」。そのほかにも、おいしく飲むためには、大切な飲み方があるんですよ！
2009年4月30日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 豆知識 薫り高いアイスコーヒーの入れ方 薫り高いアイスコーヒーの作り方。そのコツをご紹介します。薫り高く味のあるアイスコーヒーを飲むためには、氷が溶けてしまう分濃い目のコーヒーを作り、氷で冷やします。
2008年5月8日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 香り高いアイスコーヒー 薫り高くおいしいアイスコーヒーの作り方。ホットコーヒーを冷やせばアイスコーヒーになるわけですが、おいしく飲むためにはちょっとしたコツがあります。
