コーヒーには、皮膚がんの予防効果がある？

コーヒーは、皮膚がんの一種、基底細胞がんの予防に効果があるということが、米がん学会のがん予防研究国際会議で発表されました。
基底細胞がんはＢＣＣともいわれ、米国がん協会によると、アメリカ人の皮膚がんの７５％がＢＣＣとのこと。
発表によると、アメリカにあるブリガム・アンド・ウィメンズ病院が１９８４年６月から２００８年６月に看護師72,921人に行った健康調査と、及びハーバード公衆衛生大学院が１９８６年６月から、２００８年６月に医療従事者39,976人に行った健康調査のデータを分析したところ、22,786人がＢＣＣを発症。

　そのうち、コーヒーを１日に３杯以上飲んでいた女性のＢＣＣ発症リスクは、月に１杯程度の女性より20％低く、男性の場合は同9％低いという結果でした。
　もちろん、私たち日本人にも予防効果があるのではないかと思います。

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@coffeesakura

投稿者プロフィール

大西文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。