インドネシアとコーヒー


インドネシア

インドネシアというと、どんなイメージをお持ちでしょうか?
インドネシア共和国は親日の国で、インドネシアの赤と白の国旗は
日本の国旗の影響をうけているとも言われています。
日本語を話す現地人も多くいらっしゃいます。
インドネシアは多くの島々からなり、その中でもスマトラ島は世界
屈指の豊かな自然林に覆われています。
しかし、近年の急激な森林破壊により世界で最も森の減る速度が
速い場所と言われています。


数十年前より森林伐採が始まり、紙の原料となるアカシアなどに
植え替えられていきました。今ではアジア屈指の製紙メーカーの
原紙調達地になっており、日本も多くの紙を輸入しています。
そして、スマトラ島はマンデリンという高品質コーヒーの産地
でもあります。
コーヒーは、森林を伐採することなく日陰でも育つ数少ない植物で、
人と森が仲よく調和することを手助けしてくれます。
そんなインドネシアのコーヒー農園がどんなところか、来年2月に
行ってきます。
現在はインターネットで世界の多くの情報が手に入りますが、
マンデリンの情報はまだまだ少なく、また現地の雰囲気というのは
行ってみないと分かりません。
現在、旅行日程を計画していますが、農園は大変山奥にあるので、
大変時間がかかりますが、その分楽しみでもあります。
現地に行ってきましたら、また皆様にレポートをしたいと思います。

Follow me!

投稿者プロフィール

大西 文明
大西 文明
愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。