インドネシアの山奥のコーヒー農園に行ってきます

現在、シンガポールにいます。
明朝、飛行機に乗りインドネシア、スマトラ島北部の空港メダンに向かいます。
メダン市内にあるコーヒーの精選向上を見学し、午後からトバ湖に車で向かいます。
トバ湖には、マンデリンという品質がよいコーヒーが採れますので、その収穫の様子を見学に行きます。

ちょっと風邪気味で辛いですが、どんなところなのか、大変興味があり胸が高鳴ります。
今日は、早めに就寝し、明日は5時にホテルを出ます。
それでは、お休みなさい。

投稿者プロフィール

大西文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。