2017年7月14日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日大西文明お知らせ

中古コーヒー焙煎機　（富士ローヤル1kg）2017年7月

中古コーヒー焙煎機（富士ローヤル1kg）を手放したい方がいらっしゃいます。詳しくは当店大西までご連絡ください。引き渡しは名古屋市内（名東区）となります。直火式、都市ガス13A、電源100V　60Hz（中部、関西より西 […]

2017年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日大西文明豆知識

コーヒー生豆を入れる麻袋

コーヒー豆は、コーヒーの実の種ですが、ブラジルなどの生産国で、種を取り出して乾燥させたものは麻袋に詰められます。（大半の場合。まれに樽やビニール袋、100g単位の大きな輸送用バッグが使われることがあります）その麻袋は、 […]

2017年5月28日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日大西文明お知らせ

5月も下旬になり、日中は少し汗ばむ日もありますね。皆様、いかがお過ごしでしょうか？さて、最近は様々なコーヒー器具が増えています。随分おしゃれなものも増えています。しかし、たくさんありすぎて選ぶのにとても迷ってしま […]

2017年5月10日 / 最終更新日時 : 2021年8月1日大西文明豆知識

とっても精巧にできたコマンダンテですが、分解して掃除をしたときに、迷うことがあります。それは、付属のワッシャーの向き。ワッシャーには、突起がついているほうと、ついていない方向がありますが、突起のあるほうを本体側。（ベ […]

2017年1月21日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日大西文明豆知識

愛知県瀬戸市の企業が開発した「CERAコーヒーフィルター」は、非常にメッシュが細かく製作されています。そのため、金属フィルター特有の微細なコーヒーの粉がコーヒーの液体に入ることがありません。しかし、何度か使用している […]

2016年12月25日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日大西文明お知らせ

ちょっと訳ありで、クリアのクレバーコーヒードリッパー Sサイズを発売します。店頭のみ、限定販売で無くなり次第終了です。 1600円税込です。訳ありというのは、在庫限りという意味で、製品には全く問題ありません。 120 […]

2016年12月11日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日大西文明お知らせ

ハンドドリップに欠かせないコーヒードリップポット。しかし、結構お値段が高いのが残念。手ごろな価格のコーヒードリップポットをご提供できないかと考えておりました。最近になって、ようやくお値打ちなものがでてきましたが、当 […]

2016年11月18日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日大西文明お知らせ

最近、京都のキントーという食器メーカーがコーヒー器具を販売しはじめ、デザインの良さで年々人気が高まっているようです。当店でも、今年からキントーさんの商品を取扱をしはじめ、最近コーヒードリップセットを販売しはじめました。 […]

2016年11月8日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日大西文明お知らせ

キントー(KINTO)のコーヒーハンドドリップセットSLOW COFFEE STYLE SPECIALTY 02を発売しました。価格は高いですが、アンティーク調のしっかりとしたつくり。プラスチックなどは使われておらず、 […]

2016年11月7日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日大西文明お知らせ

このたび、ドイツ製の手動式コーヒーミルを発売しました。世界各国で発売されていましたが、今年9月に東京で開催されたコーヒーの国際展示会で発表され、日本では販売されることとなりました。スタイリッシュで重量感があり、非常に […]