2019年1月22日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ コーヒー焙煎機 The Roast 体験コーナー 当店では、コーヒー生豆を販売しており、年々購入される方が増えてます。お客様に、どのように焙煎されているかをお尋ねすると、銀杏炒りやコーヒー焙煎用の手網、電子レンジや、フライパン、手作りのコーヒー焙煎機など様々です。 以前 […]
2019年1月20日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ スマート７BT体験できます 今まで、ハリオのコーヒーメーカー「スマート７」の体験コーナーがありましたが昨年に販売中止となり、後継機種として「スマート７BT」が発売されましたので、当店でもスマート７BTが体験できるようしています。 スマート７は、お湯 […]
2018年11月29日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ スマートロースターコーヒー焙煎機 当店は、昨年11月の移転に合わせて、焙煎機をリプレイスしています。 愛知県ではまだ導入事例がない、アメリカ製のスマートロースターというコーヒー焙煎機を使用しています。 デジタルで様々なデータを取り、インターネットに接続し […]
2018年10月20日 / 最終更新日時 : 2021年8月15日 大西 文明 お知らせ コーヒー器具実演＆体験コーナー設置 今まで、コーヒー器具体験コーナーを設置していましたが、この度、スタッフによるコーヒー器具実演コーナーと、ご自分でコーヒーを淹れることができる体験コーナーに生まれ変わりました。 器具は、ハンドドリップ、クレバー、フレンチプ […]
2018年9月29日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ コーヒーの日に、タイスペシャルティコーヒーアワードNo.1のコーヒーを試飲 No.1 Coffee at Thai Specialty Coffee Awards 2018 ２０１８年10月1日のコーヒーの日から３日間、当店にてタイスペシャルティコーヒーアワードNo.1のコーヒーを試飲できます。 […]
2018年9月20日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ スマート7 BT（ブルートゥース）コーヒーマシン体験できます 9月（2018年）に日本で発売された、ハリオのコーヒードリップマシン、SMART７BTのお試しコーナーができました。 このコーナーでは、2杯分のコーヒーを入れることができます。もちろん入れたコーヒーはご自身で飲んでいただ […]
2018年9月20日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 お知らせ お客様用キッズスペース完成しました 今までは、スタッフ用のキッズスペースしかありませんでしたが、少しですがお客様用のキッズスペースができました。 しばらくは、暫定運用で様子を見ながら解放させていただきます。 お子様連れのお客様も、ゆっくりコーヒーを選んでい […]
2018年7月29日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 つばめの雛たちが巣立ちました 巣から卵の殻が落ちてきたのが7月3日。その後、雛たちは元気に育ち、22日に巣立っていきました。店内の窓から見える雛たちが育っていく姿を、毎日楽しみにしていました。いつの間にか巣を覗き込むクセがついていましたが、今見えるの […]
2018年7月8日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 コーヒー豆の入れ物を再利用して63kg削減 6月は環境月間でしたね。 当店では、2005年よりエコパック割引を実施しており、コーヒー豆を入れる容器をご持参いただくと、１袋200gあたり40円の割引を行っています。 今年の6月は、135袋を再利用していただきました。 […]
2018年6月19日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ コーヒーサクラの定休日は木曜日 現在の店名は、正式にはアルファベットで「Coffee SAKURA」で、コーヒー豆の販売をメインに営業していますが、２００４年までは、「Cafe 茶蔵（さくら）」として主にカフェとして営業していました。 その名前の由来は […]
