何でも屋

　東京都内に２月にオープンしたナチュラルローソン恵比寿南３丁目店では、バリスタと呼ばれるコーヒー職人がコーヒーを入れてくれるそうです。
　スタッフには、野菜専門家「野菜ソムリエ」が調理法などをアドバイスしてくれる産直野菜コーナーもあるらしいです。
　でも、専門家というのは、どういう人なんだろうか？一度行ってみたいです。
　とりあえず、自分はコーヒーの専門家！
　今までも、これからもコーヒーについて切磋琢磨し、多くの人にコーヒーの楽しさを分かりやすく伝えていきます。そしてSAKURAでは、ず～っとコーヒー専門店としてコーヒーを通した「幸せ」を追求し続け、提案していきます。
　今後とも、よろしくお付き合い下さい。

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@coffeesakura

投稿者プロフィール

大西 文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。

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