コーヒー豆を煮物

コーヒー豆を煮た写真です。

芽の部分みたいのが、にょきにょきと伸びてきました。

ぐつぐつ煮ても柔らかくならず、食べることも出来ません。
煮出した汁は、お茶みたいに黄色いですが、飲んでみても生臭くまずいです。

投稿者プロフィール

大西文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。