コーヒー国際展示会SCAJ2018

今年も、東京ビックサイトにてSCAJのコーヒー展示会が行われましたので行ってきました。
この展示会はスペシャルティコーヒーの理解を深めるために毎年行われ、国内最大規模のコーヒー展示会となっています。

毎年、新商品が展示され、コーヒーの淹れ方や、コーヒー生産地などの新しい情報も知ることができます。
最近はIoTを利用したコーヒー器具や、優れたデザインの商品が増えています。

今後も、こういった機会を利用して、お客様に喜ばれるようなコーヒーやコーヒー器具を、ご紹介をしていきたいと思います。

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大西文明: 愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。