コーヒーの世界コンテスト　カップオブエクセレンス

カップオブエクセレンスといって、素晴らしいコーヒーに与えられる賞があります。
全てのコーヒー生産国ではありませんが、グアテマラ、コスタリカ、ニカラグアなど、２０１２年は合計６ヶ国でコンテストが開催されました。
たとえば２０１２年のエルサルバドル産のコーヒーは２８農園がエントリーされました。

そこでエントリーされたコーヒ生豆は、世界各国の焙煎業者に買い取られ、焙煎されてから市場に流通されます。
当店では、３銘柄ほど取りそろえる予定です。
産地の収穫の都合上、入荷は１０月前後となりそうですが、世界で認められた素晴らしいコーヒーを是非お試しいただきたいと思います。

投稿者プロフィール

大西文明

愛知県瀬戸市で、コーヒー豆販売の専門店Coffee SAKURAを2001年に創業し、代表をしています。
エチオピア、グアテマラ、ブラジル、インドネシアなどのコーヒー生産地へ赴いたり、各地でコーヒーセミナーを100回以上を開催しながら、普段は店舗にてコーヒー豆の販売や道具の使い方、コーヒーの入れ方、選び方をアドバイスさせていただいています。