2007年1月13日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 コーヒー豆の挽き具合 今日は、ちょっと、ほほえましい話題。 本日コーヒー好きのお客様がコーヒー豆をお買い求めにご来店頂きました。 今年初めてお越し頂いたのですが、いつもコーヒー豆を当店で挽いてお渡ししていたのに、今回は豆のままで、という […]
2007年1月11日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 日記 有機 有機食品ってよく聞きますよね。 だけど、有機ってなんでしょう？？ なんとなく体によくて、ナチュラルな感じがしますよね。 有機というのは、そもそも生物という意味であったり、有機化合物という意味ですが、日本国内ではＪ […]
2007年1月8日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 中国のコーヒー需要増加がもたらす日本の影響 中国のコーヒー需要が伸びているようです。 上海在勤の外国人の消費量が増えているの思われますが、この10年で、消費量は倍。 ただし、一人当たりの消費量は日本人の0.5％以下とのこと。 全世界60億の人口のうち、6分 […]
2007年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 一年一区切り あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 みなさんにとって、昨年はどんな年でしたでしょうか？ また、今年はどんな年になるんでしょうか？ いつになってもお正月は新鮮な気分です。最近はお正月の […]
2006年12月23日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 ホームシアターを体感できるカフェ PIONEER LIVING CAFE パイオニアが、ホームシアターを体感できるイベント「PIONEER LIVING CAFE」を東京・表参道ヒルズ地下3階の特設スペースで開催
2006年12月3日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 「歳暮」って？ 歳暮って読んで字のごとく、年の暮れ。 年の暮れにお世話になった人に対し感謝し、歳暮周りとしてあいさつ回りをし、このときに贈り物がされ、この贈答品がお歳暮と呼ばれるようになったそうです。 大切なあの人に、おいしいコーヒーを […]
2006年11月23日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 手軽な缶コーヒー コーヒーは無香料時代。その他にも、挽き立て工房など、本当に沢山の缶コーヒーが売られています。 すぐに温かいコーヒーが飲めて、とっても便利。ＵＣＣ上島珈琲が1969年に開発し，翌年の大阪万博で販売されたのが始まりといわ […]
2006年11月2日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 感謝は幸せの秘訣 コーヒーの仕事をしていて思うことがあります。 別に、コーヒーの仕事をしているからといって、思うということではないですが・・・。 誰でも、人に感謝されると嬉しいですよね。だけど、人に助けてもらって、心のそこから「感謝 […]
