2005年5月9日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 マラソン選手の御用達飲料 筋肉疲労を取るには体内代謝を活発にして、血液中に酸素を十分供給し、必要な栄養物質を体のすみずみに素早く供給することが大切です。 また、筋肉で不要になった物質を再利用するものと排泄するものに分け、排泄物は腎臓を通して体 […]
2005年5月8日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 善玉コレステロールを増やすコーヒー 1988年6月、日本動脈硬化学会で「コーヒーは動脈硬化を予防する善玉コレステロールを増加させる作用がある」と従来の通説をくつがえす報告が出されました。 発表したのは、東京慈恵医大の永野允教授と石川俊次講師（現慶應義塾 […]
2005年5月7日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 血圧の調整ですっきり美人！ コーヒー１杯には、２時間程血流をよくする作用があります。心臓の拍動を高めて血流を良くし、特に朝弱い低血圧の人には、活動的にする効果があります。 それでは高血圧の人に悪いかというと、そうではありません。コーヒーは毛細血 […]
2005年5月6日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 コーヒーでストレス退治！ 文明の発達と精神ストレスとは比例しているようです。 気を使う、頭を使う。それでいて運動時間は思うにままならない。こうしたストレスを取り除くには、いくつかの方法があります。 スポーツで汗をかいたり、刺激のあるものを食 […]
2005年5月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 コーヒーでダイエット コーヒーそのものはノンカロリーの自然食品です。 といっても、少しはカロリーがあるんですが、1杯のコーヒーは機械で計測できないくらいカロリーが低いんです。 もちろん、砂糖やミルクを入れてしまうと高カロリー。 ダイエ […]
2005年5月3日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 コーヒーの成分とカフェインの働き コーヒーには、実に何百もの様々な成分が含まれており、その多くがコーヒーのおいしさである「味」と「香り」をつくりだしています。 たくさんある成分のひとつであるカフェインの働きは、次の３点にまとめることができます。 ◆刺 […]
2005年5月2日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 コーヒーは薬だった！ コーヒーの起源は「昔ア～ラブの偉いお坊さんが・・♪」の曲にあるようにイスラム圏です。 そのイスラムの名医ラーゼスがはじめて文献にコーヒーを薬として記したのが、今から約1000年前。コーヒーは胃に効く薬と書いています。 […]
