2020年3月30日 / 最終更新日時 : 2022年10月1日 大西 文明 お知らせ コマンダンテの入荷状況（2022年7月29日更新） コマンダンテコーヒーグラインダーは世界的に人気で品薄となっております。 当店では、2016年より販売を開始しておりますが、2018年ごろからご注文が増えてきました。 需要増大にともない、ドイツのメーカーも増産をしていると […]
2020年3月29日 / 最終更新日時 : 2020年3月29日 大西 文明 お知らせ コーヒーが、瀬戸みやげ推奨品に認定 当店のドリップバッグコーヒーが、瀬戸みやげ推奨品に認定されました。 瀬戸みやげ推奨品は、瀬戸市のお土産品として瀬戸商工会議所が認定しています。2001年より2年ごとに見直しされており、当店は4度目の認定となります。 昨年 […]
2020年3月27日 / 最終更新日時 : 2020年3月27日 大西 文明 お知らせ 2020年母の日コーヒーギフト予約開始 2020年母の日コーヒーギフトの予約を開始しました。（2020年の母の日は5月10日です） （4月中のご注文で、10％割引させていただきます。 ） 店頭受取の場合下記フォームからご予約下さい。 母の日コーヒーギフトご予約 […]
2020年3月15日 / 最終更新日時 : 2020年3月15日 大西 文明 お知らせ コーヒーメーカー エアロプレスゴー（AeroPress Go）発売 当店では、2012年より、手軽に美味しくコーヒーを入れることのできる、エアロプレス（AeroPress)を販売しております。 人気商品のひとつで、多くのお客様にご利用いただいており、当店でも毎日使用しています。 コンパク […]
2020年2月25日 / 最終更新日時 : 2020年2月25日 大西 文明 お知らせ ブラジル深煎コーヒー豆発売 昨年8月から月替わりで、 販売しているコーヒー豆のうち1種類のみ煎り具合を変えて販売させていただきました。 今年の1月までに、モカやグアテマラの深煎りなどを発売しましたが、その中でも特に評判が良かったのが、ブラジルコーヒ […]
2020年2月17日 / 最終更新日時 : 2020年3月18日 大西 文明 お知らせ コーヒーミル ナイスカットG 2020年版発売 2019年に一旦生産を中止し、在庫が無くなり次第販売終了となった人気のコーヒーミル ナイスカットGが、リニューアルして再発売されました。後継機というわけではないようです。 現物は愛知県瀬戸市のコーヒーサクラで確認すること […]
2020年2月5日 / 最終更新日時 : 2020年2月5日 大西 文明 お知らせ 「～麒麟がくる～ 明智珈琲」発売予定 大河ドラマ「麒麟がくる」の主人公をイメージした明智珈琲を発売します。 明智光秀は、当時いち早く南蛮渡来の鉄砲を堺に買い求めに行きました。当時のヨーロッパ諸国ではコーヒーブームでしたので、もしかしたらその時一緒に日本に持ち […]
2020年1月26日 / 最終更新日時 : 2022年9月24日 大西 文明 お知らせ ブルーマウンテンや、ゲイシャの受注販売 コーヒーは焙煎したてが美味しくて価値があるのではないかと考えています。 当店ではあらかじめ、売れる量を予想して日々焙煎していますが、ブルーマウンテンコーヒーなどは、ご注文があった場合のみ焙煎しています。他に、ゲイシャ（パ […]
2019年9月24日 / 最終更新日時 : 2022年2月2日 大西 文明 お知らせ ブラジルコーヒーの新豆入荷 ブラジル パッセイオ農園のコーヒー収穫期は、毎年６月下旬から８月中旬ごろまで。収穫してすぐに種（コーヒー豆）を取り出して乾燥させた後は、トゥーリヤという保管庫でコーヒー生豆の水分値を11～12％程度になるまで保管されます […]
2019年9月15日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ 秋のブレンドコーヒー発売 コーヒーの好みは季節によって変わる傾向があるようです。 冬は苦みが強めで濃い目のコーヒー、春はさっぱりとして酸味があるもの。寒くなり始めた秋は、コクがあり少し重みのあるコーヒー。 そんな秋にお勧めのオータムブレンドを発売 […]
